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a Ciclo Unico
Scuola di Agraria e Medicina Veterinaria
SCIENZE E CULTURA DELLA GASTRONOMIA E DELLA RISTORAZIONE
Informazioni valide per gli studenti immatricolati nell'A.A. 2013/14
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Principali informazioni sul corso
Tipologia di corso Corso di laurea D.M. 270/2004
If0365
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Codice corso IF0365
Anno di attivazione 2008/09
Ordinamento 2008/09
Classe L-26 - Classe delle lauree in Scienze e tecnologie alimentari
Titolo rilasciato Laurea
Sede Legnaro
Lingua di erogazione Italiano
Curricula attivati Percorso Comune
Corsi affini --
Corsi della stessa classe    AG0057 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
MV1734 - SICUREZZA IGIENICO-SANITARIA DEGLI ALIMENTI

Descrizione del percorso formativo previsto per gli immatricolati nell'A.A. 2013/14 percorso_formativo.pdf

Il Corso di Studio in breve



Membri del GAV
Docente BITTANTE GIOVANNI
Docente MENINI ANDREA
Docente SCARPI PAOLO
Presidente GAV FAVOTTO FRANCESCO

Insegnamenti per tutti gli anni di corso
Nota bene:
  1. Clicca su "Info e programma immatricolati A.A. 2013/14" per conoscere i dettagli degli insegnamenti previsti dal tuo percorso formativo.
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    • vuoi avere informazioni sugli esami che dovrai sostenere nei prossimi Anni Accademici: non essendo ancora disponibili i dettagli specifici sugli esami futuri, puoi vedere i contenuti degli stessi insegnamenti erogati quest'anno.
    Attenzione: nei prossimi Anni Accademici tali informazioni potrebbero subire modifiche.
    Se non trovi questo link significa che l'insegnamento non viene erogato nell'A.A. corrente: contatta il docente o il Presidente del CdS per conoscere il programma d'esame.
  3. Da maggio a fine settembre per ciascun insegnamento sarà visibile, non appena disponibile, anche il programma relativo al prossimo A.A.

Curr. Codice Insegnamento CFU Anno Periodo Lingua Responsabile
COMUNE AG01101145 CHIMICA APPLICATA
Info e programma immatricolati A.A. 2013/14
Attuale A.A. 2017/18 , Prossimo A.A. 2018/19
8 I Primo
semestre
ITA MAURO CARRARO
COMUNE AGN1029515 MATEMATICA E INFORMATICA APPLICATA
Info e programma immatricolati A.A. 2013/14
--                                
    ITA MASSIMILIANO GUZZO
»   AGN1029517 INFORMATICA APPLICATA
Info e programma immatricolati A.A. 2013/14
--                                
6 I Primo
semestre
ITA MAURO PENASA
»   AGN1029516 MATEMATICA
Info e programma immatricolati A.A. 2013/14
--                                
8 I Primo
semestre
ITA MASSIMILIANO GUZZO
COMUNE AGN1029565 STORIA DELL'AGRICOLTURA E DELL'ALIMENTAZIONE
Info e programma immatricolati A.A. 2013/14
--                                
6 I Primo
semestre
ITA DANILO GASPARINI
COMUNE AG01100876 BIOLOGIA APPLICATA
Info e programma immatricolati A.A. 2013/14
Attuale A.A. 2017/18 , Prossimo A.A. 2018/19
8 I Secondo
semestre
ITA ANDREA SQUARTINI
COMUNE AG01121770 CULTURA E SIMBOLOGIA DEI CIBI
Info e programma immatricolati A.A. 2013/14
--                                
8 I Secondo
semestre
ITA PAOLO SCARPI
COMUNE AGN1033089 GASTRONOMY AND FOOD PRODUCTION: SUMMER SCHOOL
Info e programma immatricolati A.A. 2013/14
--                                
8 I Secondo
semestre
ITA MASSIMO DE MARCHI
COMUNE AGN1029569 LABORATORIO DI TECNOLOGIE GASTRONOMICHE, HACCP E IMPIANTISTICA
Info e programma immatricolati A.A. 2013/14
--                                
8 I Secondo
semestre
ITA GIOVANNA LOMOLINO
COMUNE AG02120650 TECNOLOGIE GASTRONOMICHE
Info e programma immatricolati A.A. 2013/14
--                                
8 I Secondo
semestre
ITA ANNA LANTE
COMUNE AGO2042398 ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE
Info e programma immatricolati A.A. 2013/14
Attuale A.A. 2017/18
8 II Primo
semestre
ITA LUIGI GALLO
COMUNE AG01121764 ALIMENTI DI ORIGINE VEGETALE
Info e programma immatricolati A.A. 2013/14
Attuale A.A. 2017/18
8 II Primo
semestre
ITA PAOLO SAMBO
COMUNE AGO2043591 MICROBIOLOGIA E ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI (C.I.)
Info e programma immatricolati A.A. 2013/14
--                                
    ITA ALESSIO GIACOMINI
»   AGO2043592 ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI (MOD. B)
Info e programma immatricolati A.A. 2013/14
--                                
6 II Primo
semestre
ITA VALERIO GIACCONE
»   AGO2043593 MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI (MOD. A)
Info e programma immatricolati A.A. 2013/14
--                                
6 II Primo
semestre
ITA ALESSIO GIACOMINI
COMUNE AGO2042429 VALUTAZIONE NUTRIZIONALE
Info e programma immatricolati A.A. 2013/14
--                                
8 II Primo
semestre
ITA FRANCO TAGLIAPIETRA
COMUNE AG03102202 ECONOMIA AZIENDALE
Info e programma immatricolati A.A. 2013/14
Attuale A.A. 2017/18
8 II Secondo
semestre
ITA ANDREA MENINI
COMUNE AG01122574 ISTITUZIONI DI DIRITTO E DIRITTO ALIMENTARE
Info e programma immatricolati A.A. 2013/14
--                                
8 II Secondo
semestre
ITA STEFANO ARMELLINI
COMUNE AGO2042423 ISTITUZIONI DI ECONOMIA POLITICA
Info e programma immatricolati A.A. 2013/14
Attuale A.A. 2017/18
8 II Secondo
semestre
ITA LUCA CLERICI
COMUNE AVP3050149 GLOBAL HISTORY OF FOOD
Info e programma immatricolati A.A. 2013/14
--                                
6 III Primo
semestre
ENG ANDREA CARACAUSI
COMUNE AVP3050146 ITALIAN FOOD, CUISINE AND DIETS
Info e programma immatricolati A.A. 2013/14
--                                
8 III Primo
semestre
ENG GIOVANNI BITTANTE
COMUNE LE05105549 MARKETING
Info e programma immatricolati A.A. 2013/14
Attuale A.A. 2017/18 , Prossimo A.A. 2018/19
6 III Primo
semestre
ENG ANTONIO VIANELLO
COMUNE AVP3050145 ANTHROPOLOGY OF FOOD
Info e programma immatricolati A.A. 2013/14
Attuale A.A. 2017/18 , Prossimo A.A. 2018/19
6 III Secondo
semestre
ENG ANDREA MARASCHI
COMUNE AVP3050095 BUSINESS PLAN
Info e programma immatricolati A.A. 2013/14
Attuale A.A. 2017/18 , Prossimo A.A. 2018/19
6 III Secondo
semestre
ENG ANDREA MENINI
COMUNE AG01122561 HUMAN RESOURCES MANAGEMENT
Info e programma immatricolati A.A. 2013/14
--                                
8 III Secondo
semestre
ENG DIEGO CAMPAGNOLO

Lingue (non erogabili)
Curr. Codice Insegnamento CFU Anno Periodo Lingua Responsabile
COMUNE AG17105165 LINGUA INGLESE
Info immatricolati A.A. 2013/14
Info attuali 2017/18 , Info A.A. 2018/19
4 I Primo
semestre
ITA ROBERTO MANTOVANI

Stages e tirocini
Curr. Codice Insegnamento CFU Anno Periodo Lingua Responsabile
COMUNE AGL1004328 TIROCINIO
Info immatricolati A.A. 2013/14
Info attuali 2017/18 , Info A.A. 2018/19
15 I Secondo
semestre
ITA GIOVANNA LOMOLINO

Prove finali
Curr. Codice Insegnamento CFU Anno Periodo Lingua Responsabile
COMUNE LE05106948 PROVA FINALE
Info immatricolati A.A. 2013/14
Info attuali 2017/18 , Info A.A. 2018/19
5     ITA