Corsi di Laurea Corsi di Laurea Magistrale Corsi di Laurea Magistrale
a Ciclo Unico
Scuola di Agraria e Medicina Veterinaria
SCIENZE E TECNOLOGIE VITICOLE ED ENOLOGICHE
Informazioni valide per gli studenti immatricolati nell'A.A. 2014/15
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Principali informazioni sul corso
Tipologia di corso Corso di laurea D.M. 270/2004
Ag0058
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Codice corso AG0058
Anno di attivazione 2008/09
Ordinamento 2011/12
Classe L-25 - Classe delle lauree in Scienze e tecnologie agrarie e forestali
Titolo rilasciato Laurea
Sede Conegliano
Lingua di erogazione Italiano
Curricula attivati Percorso Comune
Corsi affini --
Corsi della stessa classe    AG0056 - SCIENZE E TECNOLOGIE AGRARIE
AG0059 - TECNOLOGIE FORESTALI E AMBIENTALI

Regolamento didattico Regolamento Regolamento emanato con DR n. 2708/2014 del 29/09/2014
Allegato1 Quadro generale delle attività formative
Allegato2 Attività formative proposte, elenco degli insegnamenti e loro organizzazione in moduli
Allegato3 Schemi di piano di studio che non necessitano di delibera di approvazione

Descrizione del percorso formativo previsto per gli immatricolati nell'A.A. 2014/15 percorso_formativo.pdf

Il Corso di Studio in breve
Caratteristiche e finalità
Il corso fornisce conoscenze e forma capacità professionali che garantiscono una visione completa delle attività e delle problematiche della vitivinicoltura. In particolare il corso considera i diversi aspetti della filiera vitivinicola, dalla coltivazione della vite alla produzione dell'uva e alla sua trasformazione, fino al consumo di vino e dei distillati. Sono curati anche aspetti riguardanti: sicurezza, qualità e salubrità dei prodotti vitivinicoli; economia ed etica nella produzione, conservazione e distribuzione; sostenibilità ambientale; consumo responsabile del vino e dei suoi derivati. Infine, il corso prepara tecnici abilitati alla professione di enologo in Italia e in Europa.

Ambiti occupazionali
Il laureato potrà svolgere compiti di gestione e controllo delle attività di coltivazione e produzione dell'uva, della sua trasformazione in vino e derivati, e della loro conservazione, distribuzione e somministrazione con l'obiettivo del miglioramento qualitativo dei prodotti della filiera vitivinicola, garantendo la massima sostenibilità ed ecocompatibilità delle attività.
La sua attività professionale si svolgerà principalmente nelle aziende viticole, in quelle vitivinicole, nelle industrie enologiche, negli enti pubblici e privati che conducono attività di analisi, controllo, certificazione e indagini per la tutela e la valorizzazione delle produzioni enologiche.
Il laureato potrà lavorare anche in aziende collegate alla produzione vitivinicola, che forniscono materiali, attrezzature, impianti, microrganismi, coadiuvanti e ingredienti. Il laureato può sostenere l'esame di abilitazione all'esercizio della professione di dottore agronomo e dottore forestale junior, perito agrario laureato e agrotecnico laureato.

Dalla triennale alla magistrale
Il corso dà accesso diretto al corso di laurea magistrale in Viticoltura, enologia e mercati vitivinicoli (corso interateneo).

Calendari del corso
Visualizza il calendario delle lezioni Lezioni 2017/18 Ord.2017
Visualizza il calendario degli appelli Appelli 2017/18 Ord.2017
Visualizza le sessioni delle prove finali Lauree 2017/18 Ord.2017

Riferimenti

Insegnamenti per tutti gli anni di corso
Nota bene:
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    • vuoi avere informazioni sugli esami che dovrai sostenere nei prossimi Anni Accademici: non essendo ancora disponibili i dettagli specifici sugli esami futuri, puoi vedere i contenuti degli stessi insegnamenti erogati quest'anno.
    Attenzione: nei prossimi Anni Accademici tali informazioni potrebbero subire modifiche.
    Se non trovi questo link significa che l'insegnamento non viene erogato nell'A.A. corrente: contatta il docente o il Presidente del CdS per conoscere il programma d'esame.
  3. Da maggio a fine settembre per ciascun insegnamento sarà visibile, non appena disponibile, anche il programma relativo al prossimo A.A.

Curr. Codice Insegnamento CFU Anno Periodo Lingua Responsabile
COMUNE AVP4067773 BIOLOGIA
Info e programma immatricolati A.A. 2014/15
Attuale A.A. 2016/17 , Prossimo A.A. 2017/18
    ITA CARLO DUSO
»   AVP4067774 BIOLOGIA ANIMALE
Info e programma immatricolati A.A. 2014/15
Attuale A.A. 2016/17 , Prossimo A.A. 2017/18
6 I Primo
semestre
ITA CARLO DUSO
»   AVP4067775 BIOLOGIA VEGETALE
Info e programma immatricolati A.A. 2014/15
Attuale A.A. 2016/17 , Prossimo A.A. 2017/18
6 I Primo
semestre
ITA MARIO MALAGOLI
COMUNE AG19101298 CHIMICA GENERALE E INORGANICA
Info e programma immatricolati A.A. 2014/15
Attuale A.A. 2016/17 , Prossimo A.A. 2017/18
8 I Primo
semestre
ITA ALBERTO GASPAROTTO
COMUNE AG17105165 LINGUA INGLESE
Info e programma immatricolati A.A. 2014/15
Attuale A.A. 2016/17 , Prossimo A.A. 2017/18
4 I Primo
semestre
ITA GIOVANNI MARIANI
COMUNE AG11105558 MATEMATICA
Info e programma immatricolati A.A. 2014/15
Attuale A.A. 2016/17 , Prossimo A.A. 2017/18
8 I Primo
semestre
ITA GIOVANNI MAZZONETTO
COMUNE AGN1028653 CHIMICA ORGANICA E BIOCHIMICA
Info e programma immatricolati A.A. 2014/15
Attuale A.A. 2016/17 , Prossimo A.A. 2017/18
8 I Secondo
semestre
ITA PAOLO RUZZA
COMUNE AG09103039 FISICA
Info e programma immatricolati A.A. 2014/15
Attuale A.A. 2016/17 , Prossimo A.A. 2017/18
8 I Secondo
semestre
ITA PAOLO SARTORI
COMUNE AGN1030056 GENETICA E MIGLIORAMENTO GENETICO
Info e programma immatricolati A.A. 2014/15
Attuale A.A. 2016/17 , Prossimo A.A. 2017/18
6 I Secondo
semestre
ITA SERENA VAROTTO
COMUNE AGN1030018 ISTITUZIONI DI ECONOMIA AGROALIMENTARE
Info e programma immatricolati A.A. 2014/15
Attuale A.A. 2016/17 , Prossimo A.A. 2017/18
8 I Secondo
semestre
ITA VASCO LADISLAO BOATTO
COMUNE AVP4068144 MICROBIOLOGIA (C.I.)
Info e programma immatricolati A.A. 2014/15
Attuale A.A. 2016/17 , Prossimo A.A. 2017/18
    ITA ALESSIO GIACOMINI
»   AVP4068146 MICROBIOLOGIA ENOLOGICA (MOD. B)
Info e programma immatricolati A.A. 2014/15
Attuale A.A. 2016/17 , Prossimo A.A. 2017/18
6 II Annuale ITA VIVIANA CORICH
»   AVP4068145 MICROBIOLOGIA GENERALE (MOD. A)
Info e programma immatricolati A.A. 2014/15
Attuale A.A. 2016/17 , Prossimo A.A. 2017/18
6 II Annuale ITA ALESSIO GIACOMINI
COMUNE AGO2043608 AGROMETEOROLOGIA E AGRONOMIA
Info e programma immatricolati A.A. 2014/15
Attuale A.A. 2016/17 , Prossimo A.A. 2017/18
6 II Primo
semestre
ITA MAURIZIO BORIN
COMUNE AG01102599 ENOLOGIA 1
Info e programma immatricolati A.A. 2014/15
Attuale A.A. 2016/17 , Prossimo A.A. 2017/18
6 II Primo
semestre
ITA ANDREA CURIONI
COMUNE AGO2044031 PEDOLOGIA E CHIMICA DEL SUOLO
Info e programma immatricolati A.A. 2014/15
Attuale A.A. 2016/17 , Prossimo A.A. 2017/18
6 II Primo
semestre
ITA GIUSEPPE CONCHERI
COMUNE AGO2042490 STATISTICA APPLICATA
Info e programma immatricolati A.A. 2014/15
Attuale A.A. 2016/17 , Prossimo A.A. 2017/18
4 II Primo
semestre
ITA SIMONE VINCENZI
COMUNE AG01102602 ENTOMOLOGIA AGRARIA
Info e programma immatricolati A.A. 2014/15
Attuale A.A. 2016/17 , Prossimo A.A. 2017/18
6 II Secondo
semestre
ITA CARLO DUSO
COMUNE AGO2044030 PATOLOGIA VEGETALE
Info e programma immatricolati A.A. 2014/15
Attuale A.A. 2016/17 , Prossimo A.A. 2017/18
6 II Secondo
semestre
ITA ROBERTO CAUSIN
COMUNE AGO2044038 TECNOLOGIE VITICOLE
Info e programma immatricolati A.A. 2014/15
Attuale A.A. 2016/17 , Prossimo A.A. 2017/18
6 II Secondo
semestre
ITA BENEDETTO RUPERTI
COMUNE AGO2044035 VITICOLTURA
Info e programma immatricolati A.A. 2014/15
Attuale A.A. 2016/17 , Prossimo A.A. 2017/18
10 II Secondo
semestre
ITA ANDREA PITACCO
COMUNE AVP3051272 ENOLOGIA 2
Info e programma immatricolati A.A. 2014/15
Attuale A.A. 2016/17 , Prossimo A.A. 2017/18
8 III Primo
semestre
ITA ANTONELLA CRAPISI
COMUNE AVP3051938 GESTIONE DEI REFLUI E UTILIZZAZIONI BIOENERGETICHE
Info e programma immatricolati A.A. 2014/15
Attuale A.A. 2016/17 , Prossimo A.A. 2017/18
6 III Primo
semestre
ITA MARCO BRAVI
COMUNE AVP3051932 GESTIONE, MARKETING E LEGISLAZIONE DELL'IMPRESA VITIVINICOLA
Info e programma immatricolati A.A. 2014/15
Attuale A.A. 2016/17 , Prossimo A.A. 2017/18
10 III Primo
semestre
ITA LUIGI GALLETTO
COMUNE AVP3051968 CONTROLLO E QUALITA' DEL VINO
Info e programma immatricolati A.A. 2014/15
Attuale A.A. 2016/17 , Prossimo A.A. 2017/18
6 III Secondo
semestre
ITA RICCARDO FLAMINI
COMUNE AVP3051943 DEGUSTAZIONE ED ENOGRAFIA
Info e programma immatricolati A.A. 2014/15
Attuale A.A. 2016/17 , Prossimo A.A. 2017/18
6 III Secondo
semestre
ITA VANINO NEGRO
COMUNE AGL1001677 IMPIANTISTICA ENOLOGICA
Info e programma immatricolati A.A. 2014/15
Attuale A.A. 2016/17 , Prossimo A.A. 2017/18
8 III Secondo
semestre
ITA DARIO FRISO

Stages e tirocini
Curr. Codice Insegnamento CFU Anno Periodo Lingua Responsabile
COMUNE AG03119735 TIROCINIO
Info immatricolati A.A. 2014/15
Info attuali 2016/17 , Info A.A. 2017/18
10 I Secondo
semestre
ITA ROBERTO CAUSIN

Prove finali
Curr. Codice Insegnamento CFU Anno Periodo Lingua Responsabile
COMUNE AG10106948 PROVA FINALE
Info immatricolati A.A. 2014/15
Info attuali 2016/17
8     ITA