Corsi di Laurea Corsi di Laurea Magistrale Corsi di Laurea Magistrale
a Ciclo Unico
Scuola di Agraria e Medicina Veterinaria
SCIENZE E TECNOLOGIE AGRARIE
Insegnamento
ARBORICOLTURA GENERALE
AG01100403, A.A. 2017/18

Informazioni valide per gli studenti immatricolati nell'A.A. 2016/17

Principali informazioni sull'insegnamento
Corso di studio Corso di laurea magistrale in
SCIENZE E TECNOLOGIE AGRARIE (Ord. 2014)
AG0063, ordinamento 2014/15, A.A. 2017/18
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Crediti formativi 6.0
Tipo di valutazione Voto
Denominazione inglese FRUIT TREE PHISIOLOGY
Sito della struttura didattica http://www.agrariamedicinaveterinaria.unipd.it
Dipartimento di riferimento Dipartimento Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente (DAFNAE)
Obbligo di frequenza No
Lingua di erogazione ITALIANO
Sede LEGNARO (PD)
Corso singolo È possibile iscriversi all'insegnamento come corso singolo
Corso a libera scelta È possibile utilizzare l'insegnamento come corso a libera scelta

Docenti
Responsabile CLAUDIO BONGHI AGR/03

Dettaglio crediti formativi
Tipologia Ambito Disciplinare Settore Scientifico-Disciplinare Crediti
AFFINE/INTEGRATIVA Attività formative affini o integrative AGR/03 6.0

Modalità di erogazione
Periodo di erogazione Secondo semestre
Anno di corso II Anno
Modalità di erogazione frontale

Organizzazione della didattica
Tipo ore Crediti Ore di
Corso
Ore Studio
Individuale
Turni
ESERCITAZIONE 2.0 16 34.0 Nessun turno
LEZIONE 4.0 32 68.0 Nessun turno

Calendario
Inizio attività didattiche 26/02/2018
Fine attività didattiche 01/06/2018

Syllabus
Prerequisiti: Il corso non prevede propedeuticità ma richiede conoscenze relative alla biologia vegetale, biochimica agraria, agronomia. generale e coltivazioni arboree.
Conoscenze e abilita' da acquisire: Lo studente acquisirà le più recenti informazioni sulle fisiologia delle piante arboree da frutto finalizzate all'ottenimento di un sistema frutticolo più adatto alle condizioni pedoclimatiche ed agli obiettivi produttivi. Sulla base di tali conoscenze lo studente sarà in grado di.
a) pianificare impianto di frutteto e il suo impatto sull'ambiente circostante
b) attuare una gestione atta a migliorare la qualità organolettica del prodotto in pianta e nella fase di post-raccolta
Modalita' di esame: La verifica di profitto verrà effettuata attraverso un esame orale.
Non sono previsti accertamenti in itinere.
Criteri di valutazione: Lo studente deve dimostrare di essere grado di applicare le informazioni acquisite per la soluzione delle principali problematiche di coltivazione delle specie arboree da frutto. Verrà valutata anche la proprietà di linguaggio tecnico nella fase di esposizione
Contenuti: Gli argomenti trattati nel corso riguarderanno aspetti della coltivazioni delle piante arboree da frutto con riferimento alle specie in cui sono stati ottenuti i risultati più innovativi e in cui rimangono ancora problematiche aperte. In particolare saranno affrontati i seguenti argomenti:
1 CFU: Impatto dell'ambiente sulle coltivazioni arboree: vocazionalità ambientale, bilancio del carbonio in un frutteto, gestione di stress abiotici
2 CFU: L'impianto di un frutteto: Progettazione, disegno ed impianto dell’arboreto,
3-4 CFU: pratiche colturali: gestione della chioma ( aspetti genetici e genomici del melo colonnare, architettura della chioma, uso di bioregolatori per il controllo della dimensione della chioma) , gestione della fertilizzazione, gestione dell'intervento irriguo.
5-6 CFU: Gestione del ciclo di fruttificazione: l'incompatibilità nelle specie arboree da frutto (il caso del ciliegio), il diradamento dei frutticini (basi fisiologiche e molecolari dell'abscissione di frutticini di melo). Il controllo della maturazione del frutto in campo (uso dei bioregolatori e maturazione differita)
Attivita' di apprendimento previste e metodologie di insegnamento: Il corso prevede lezioni frontali e visite ad aziende frutticole ed istituti sperimentali specializzati nell'ambito frutticolo.
Sono previsti dei seminari di esperti della materia su casi di studio inerenti agli argomenti trattati a lezione
Eventuali indicazioni sui materiali di studio: Il materiale didattico sarà consultabile al seguente link: https://elearning.unipd.it/scuolaamv/

Si raccomanda la frequenza del corso.
Testi di riferimento:
  • testo a cura di Sansavini, Costa, Gucci, Inglese, Ramina e Xiloyannis, Arboricoltura generale. --: Patron, 2012.