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a Ciclo Unico
Scuola di Agraria e Medicina Veterinaria
RIASSETTO DEL TERRITORIO E TUTELA DEL PAESAGGIO
Insegnamento
CHIMICA GENERALE, INORGANICA E ORGANICA
AG02122097, A.A. 2017/18

Informazioni valide per gli studenti immatricolati nell'A.A. 2017/18

Principali informazioni sull'insegnamento
Corso di studio Corso di laurea in
RIASSETTO DEL TERRITORIO E TUTELA DEL PAESAGGIO (Ord. 2017)
AG0061, ordinamento 2017/18, A.A. 2017/18
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Curriculum Percorso Comune
Crediti formativi 8.0
Tipo di valutazione Voto
Denominazione inglese BASIC PRINCIPLES OF INORGANIC AND ORGANIC CHEMISTRY
Sito della struttura didattica http://www.agrariamedicinaveterinaria.unipd.it
Dipartimento di riferimento Dipartimento di Territorio e Sistemi Agro-Forestali (TeSAF)
Sito E-Learning https://elearning.unipd.it/scuolaamv/course/view.php?idnumber=2017-AG0061-000ZZ-2017-AG02122097-N0
Obbligo di frequenza No
Lingua di erogazione ITALIANO
Sede LEGNARO (PD)
Corso singolo È possibile iscriversi all'insegnamento come corso singolo
Corso a libera scelta È possibile utilizzare l'insegnamento come corso a libera scelta

Docenti
Responsabile MARTA DE ZOTTI CHIM/06

Dettaglio crediti formativi
Tipologia Ambito Disciplinare Settore Scientifico-Disciplinare Crediti
AFFINE/INTEGRATIVA Attività formative affini o integrative CHIM/06 8.0

Modalità di erogazione
Periodo di erogazione Primo semestre
Anno di corso I Anno
Modalità di erogazione frontale

Organizzazione della didattica
Tipo ore Crediti Ore di
Corso
Ore Studio
Individuale
Turni
ESERCITAZIONE 1.0 8 17.0 Nessun turno
LEZIONE 7.0 56 119.0 Nessun turno

Calendario
Inizio attività didattiche 02/10/2017
Fine attività didattiche 19/01/2018

Commissioni d'esame
Commissione Dal Al Membri
7 Commissione a.a. 2016/17 01/12/2016 30/11/2017 DE ZOTTI MARTA (Presidente)
FORMAGGIO FERNANDO (Membro Effettivo)
PEGGION CRISTINA (Supplente)

Syllabus
Prerequisiti: Nessuno
Conoscenze e abilita' da acquisire: Il corso intende fornire conoscenze di base che permettano di comprendere e spiegare i fenomeni chimici attraverso lo studio di struttura, caratteristiche e reattività dei principali composti inorganici e organici. Tali conoscenze dovrebbero consentire di cogliere il contributo della chimica in molti ambiti (ad es. salute, ambiente, agricoltura, nuovi materiali) e di trarre profitto dalla lettura di pubblicazioni scientifiche che utilizzino concetti e nozioni chimiche di base.
Modalita' di esame: La verifica di profitto si svolge con modalità scritta: test a quiz e test a domande aperte.
Sono previsti accertamenti in itinere.

Si consiglia agli studenti lavoratori di contattare il docente per essere guidati nella preparazione dell’esame.
Criteri di valutazione: La valutazione della preparazione dello studente si basera' sulla comprensione degli argomenti svolti, sull'acquisizione dei concetti e delle metodologie proposte e sulla capacita' di applicarli in modo autonomo e consapevole.
Contenuti: 1 CFU: nomenclatura dei composti inorganici; sistema periodico degli elementi; struttura dell’atomo; legami chimici.
2 CFU: equazioni chimiche; gli stati gassoso, solido e liquido; proprietà delle soluzioni.
3 CFU: cenni di termodinamica, equilibri acido-base, equilibri di solubilità.
4 CFU: cenni di elettrochimica; elementi di chimica inorganica.
5 CFU: idrocarburi lineari e ciclici, saturi e insaturi; alogenuri alchilici; chiralità.
6 CFU: alcoli, eteri e tioli; composti aromatici; ammine, aldeidi e chetoni.
7 CFU: acidi carbossilici, anidridi, esteri e ammidi; polimeri organici, plastiche biodegradabili.
8 CFU: mono-, di- e polisaccaridi; amminoacidi e proteine; lipidi; saponi e detergenti sintetici; cenni su acidi nucleici.
Esercitazioni in aula ed esercitazione in laboratorio (4 ore).
Attivita' di apprendimento previste e metodologie di insegnamento: Sono previste lezioni frontali per 56 ore, 4 ore di esercitazioni in aula e 4 ore di esercitazioni di laboratorio. In particolare, la partecipazione agli esperimenti di laboratorio è parte integrante della prova d'esame e incide in maniera positiva sulla votazione finale.
Eventuali indicazioni sui materiali di studio: Saranno forniti agli studenti tutti i file elettronici proiettati in aula. Il materiale didattico sarà consultabile al link: https://elearning.unipd.it/scuolaamv/ (Piattaforma Moodle della Scuola). Tuttavia, si consiglia caldamente di procurarsi un buon testo che contenga sia la parte di chimica generale che quella di chimica organica, come:

- Santaniello, Alberghina, Coletta, Marini: Principi di Chimica generale e Organica, PICCIN, 2014 (adottato);

oppure

- Denniston, Topping, Caret: Chimica generale Chimica organica Propedeutica biochimica, McGraw-Hill, 2012 (alternativo).

- Bettelheim, Brown, Campbell, Farrell: Chimica e Propedeutica Biochimica, EDISES, 2011 (alternativo).

Ricevimento studenti: prima e dopo ogni lezione. In giorni e orari concordati via email con gli studenti, presso il Dipartimento di Scienze Chimiche, via MArzolo 1, Padova.
Testi di riferimento: