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a Ciclo Unico
Scuola di Agraria e Medicina Veterinaria
SCIENZE E CULTURA DELLA GASTRONOMIA E DELLA RISTORAZIONE
Percorso Comune
IF0365/2017/000ZZ, A.A. 2017/18

Informazioni sul curriculum
Corso di studio Corso di laurea in
SCIENZE E CULTURA DELLA GASTRONOMIA E DELLA RISTORAZIONE
IF0365, ordinamento 2017/18
Anno Accademico 2017/18

Insegnamenti del curriculum
Corso Codice Insegnamento CFU Anno Periodo Responsabile
IF0365 AG01100876 BIOLOGIA APPLICATA
Info e programma immatricolati A.A. 2017
8 I Secondo semestre PIERGIORGIO STEVANATO
IF0365 AG01101145 CHIMICA APPLICATA
Info e programma immatricolati A.A. 2017
8 I Primo semestre ESTER MAROTTA
IF0365 AVP7077920 CULTURA E SIMBOLOGIA DEI CIBI
Info e programma immatricolati A.A. 2017
7 I Secondo semestre PAOLO SCARPI
IF0365 AVP7079720 ECONOMIA AZIENDALE
Info e programma immatricolati A.A. 2017
7 I Primo semestre ANDREA MENINI
IF0365 AVP7077900 FILIERE AGRO-ALIMENTARI E ANALISI SENSORIALE
Info e programma immatricolati A.A. 2017
7 I Secondo semestre MASSIMO DE MARCHI
IF0365 AVP7077917 MATEMATICA E INFORMATICA APPLICATA
Info e programma immatricolati A.A. 2017
    MAURO PENASA
»   AVP7077919 INFORMATICA APPLICATA
Info e programma immatricolati A.A. 2017
7 I Primo semestre Obbligatorio MAURO PENASA
»   AVP7077918 MATEMATICA
Info e programma immatricolati A.A. 2017
7 I Primo semestre Obbligatorio ADRIANO MONTANARO
IF0365 AVP7077921 STORIA DELL'AGRICOLTURA E DELL'ALIMENTAZIONE
Info e programma immatricolati A.A. 2017
7 I Primo semestre
IF0365 AVP7079719 TECNOLOGIE ALIMENTARI E GASTRONOMICHE
Info e programma immatricolati A.A. 2017
7 I Secondo semestre GIOVANNA LOMOLINO
IF0365 AVP7079718 TECNOLOGIE ENO-GASTRONOMICHE
Info e programma immatricolati A.A. 2017
7 I Secondo semestre ANNA LANTE
IF0365 AVP7077968 ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE 7 II Primo semestre
IF0365 AVP7078157 ALIMENTI DI ORIGINE VEGETALE 7 II Primo semestre
IF0365 AVP7078158 ISTITUZIONI DI DIRITTO E DIRITTO DELL'ALIMENTAZIONE 7 II Secondo semestre
IF0365 AVP7077969 ISTITUZIONI DI ECONOMIA POLITICA 7 II Secondo semestre
IF0365 AVP7078163 MICROBIOLOGIA E ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI (C.I.)    
»   AVP7078164 ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI (MOD. B) 7 II Primo semestre Obbligatorio
»   AVP7078165 MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI (MOD. A) 7 II Primo semestre Obbligatorio
IF0365 AVP7077970 ORGANIZZAZIONE AZIENDALE 7 II Secondo semestre
IF0365 AVP7078159 VALUTAZIONE NUTRIZIONALE DEGLI ALIMENTI 7 II Primo semestre
IF0365 AVP7078166 ALIMENTI, CUCINA E DIETE ITALIANE 7 III Primo semestre
IF0365 AVP7077972 BUSINESS PLAN 7 III Primo semestre
IF0365 AVP7077973 MARKETING 7 III Primo semestre
IF0365 AVP7077975 STORIA DEL CIBO E GLOBALIZZAZIONE 7 III Primo semestre

Lingue (non erogabili)
Corso Codice Insegnamento CFU Anno Periodo Responsabile
IF0365 AG17105165 LINGUA INGLESE
Info immatricolati A.A. 2017
4 I Primo semestre ROBERTO MANTOVANI

Stages e tirocini
Corso Codice Insegnamento CFU Anno Periodo Responsabile
IF0365 AGL1004328 TIROCINIO
Info immatricolati A.A. 2017
15 I Secondo semestre GIOVANNA LOMOLINO

Prove finali
Corso Codice Insegnamento CFU Anno Periodo Responsabile
IF0365 LE05106948 PROVA FINALE
Info immatricolati A.A. 2017
5   Annuale