Insegnamento
OPERATIONS AND SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
ECO2045264, A.A. 2013/14

Principali informazioni sull'insegnamento
Corso di studio Corso di laurea magistrale in
ECONOMIA E DIREZIONE AZIENDALE
EC0223, ordinamento 2011/12, A.A. 2013/14
1086174
Crediti formativi 7.0
Denominazione inglese OPERATIONS AND SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
Dipartimento di riferimento Dipartimento di Scienze Economiche e Aziendali "Marco Fanno"
Obbligo di frequenza No
Lingua di erogazione INGLESE
Sede PADOVA

Docenti
Responsabile ANDREA FURLAN SECS-P/08

Dettaglio crediti formativi
Tipologia Ambito Disciplinare Settore Scientifico-Disciplinare Crediti
AFFINE/INTEGRATIVA Attività formative affini o integrative SECS-P/08 7.0

Modalità di erogazione
Periodo di erogazione Secondo semestre
Anno di corso II Anno
Modalità di erogazione frontale

Organizzazione della didattica
Tipo ore Crediti Ore di
Corso
Ore Studio
Individuale
Turni
LEZIONE 7.0 49 126.0 Nessun turno

Calendario
Inizio attività didattiche 03/03/2014
Fine attività didattiche 14/06/2014

Commissioni d'esame
Nessuna commissione d'esame definita

Syllabus
Prerequisiti: Lo studente dovrebbe conoscere i principi e le tecniche base dell''operations management
Conoscenze e abilita' da acquisire: L'obiettivo del corso è trasferire agli studenti gli strumenti concettuali e operativi per sviluppare una conoscenza sistematica sul operations management e il supply chain management sia nelle imprese manifatturiere che di servizi. In particolare, gli argomenti riguarderanno: analisi di processo, work measurement, pianificazione della capacità produttiva, management delle scorte, management della qualità, lean production e just in time. Gli argomenti di supply chain management riguarderanno: relazioni di fornitura, negoziazione, logistica distributiva, international procurement, strategie di outsourcing e total quality management
Modalita' di esame: Frequentanti
70% - Esame scritto (domande e esercizi)
30% - Teamwork e in-class participation

NOT ATTENDEES
Esame finale scritto(domande e esercizio)

TEAMWORK
La classe è divisa in gruppi di 5/7 studenti. Ogni gruppo deve preparare un case write-up rispondendo alle domande di ogni caso studio. Il caso studio deve essere consegnato via e-mail al professore oruma dell'inizio della lezione nella quale si discuterà il caso.
Criteri di valutazione: Lo studente deve conoscere gli strumenti concettuali e operativi insegnati durante il corso e dovrebbe sviluppare la capacità di applicare gli strumenti per affrontare casi reali
Contenuti: 1. Il modello delle operations management
2. Ruolo e obiettivi delle operations
3. Pianificazione e controllo della capacità produttiva
4. Pianificazione e controllo del magazzino
5. Enterprise resource planning (MRP and ERP)
6. Lean operations e JIT
7. Supply Chain Management
Attivita' di apprendimento previste e metodologie di insegnamento: Durante il corso verranno applicati diversi metodi. I metodi di insegnamenti includono lezioni frontali, casi studio, esercizi svolti in classe e simulazioni. Tutti i frequentanti devono partecipare attivamente alle lezioni e devono studiare i materiali durante il corso
Eventuali indicazioni sui materiali di studio:
Testi di riferimento:
  • Slack N.,, Brandon-Jones A., Johnston R., Operations Management. --: Pearson, 2013. Cerca nel catalogo