Corso di laurea in
SCIENZE E CULTURA DELLA GASTRONOMIA E DELLA RISTORAZIONE
IF0365, ordinamento 2008/09, A.A. 2016/17

Principali informazioni sul corso
Tipologia di corso Corso di laurea D.M. 270/2004 2008
Anno di attivazione 2008/09
Classe L-26 - Classe delle lauree in Scienze e tecnologie alimentari
Titolo rilasciato Laurea
Sede Legnaro
Lingua di erogazione Italiano
Curricula attivati Percorso Comune
Corsi affini --
Corsi della stessa classe    AG0057 - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
MV1734 - SICUREZZA IGIENICO-SANITARIA DEGLI ALIMENTI

Regolamento didattico Regolamento Regolamento vigente, emanato con DR n. 2708/2014 del 29/09/2014
Allegato1 Quadro generale delle attività formative
Allegato2 Attività formative proposte, elenco degli insegnamenti e loro organizzazione in moduli
Allegato3 Schemi di piano di studio che non necessitano di delibera di approvazione

Descrizione del percorso formativo previsto per gli immatricolati nell'A.A. 2016/17 percorso_formativo.pdf

Accesso
Tipo di accesso Numero programmato
Posti per cittadini comunitari e non comunitari regolarmente soggiornanti in Italia 73
Posti riservati ai cittadini non comunitari residenti all'estero 2
        di cui studenti cinesi (programma "Marco Polo") 1
Numero minimo di preimmatricolazioni condizionante l'attivazione del corso   --
Prevista iscrizione come studenti part time
Tasse Prospetto Tasse A.A. 2016/17
Avviso di ammissione    Avviso di ammissione A.A. 2016/17

Prove di ammissione e Preselezioni
Dati aggiornati al 30/04/2017, ore 07:30
Prova di ammissione Periodo di preimmatricolazione Iscritti alla
prova di ammissione
Di cui iscritti al corso
con opzione di prima scelta, se prevista
Scuola di Agraria e Medicina Veterinaria - Corsi di laurea triennale termine scaduto il 23/08/2016 1199 148

Dettaglio graduatorie
Dati aggiornati al 30/04/2017, ore 01:18
Prova di ammissione Categoria Visualizzazione
Scuola di Agraria e Medicina Veterinaria - Corsi di laurea triennale Categoria senza posti riservati termine scaduto il 20/10/2016
Scuola di Agraria e Medicina Veterinaria - Corsi di laurea triennale Cinesi Progetto Marco Polo termine scaduto il 26/09/2016
Scuola di Agraria e Medicina Veterinaria - Corsi di laurea triennale Non comunitari residenti all'estero termine scaduto il 26/09/2016

Calendari del corso per l'AA 2016/17
Visualizza il calendario delle lezioni Calendario lezioni
Visualizza il calendario degli appelli Calendario appelli
Visualizza le sessioni delle prove finali Calendario lauree

Riferimenti

Insegnamenti del corso di studio offerti nell'A.A. 2016/17
Curr. Codice Insegnamento CFU Anno Periodo Responsabile
000ZZ AG01100876 BIOLOGIA APPLICATA 8 I Secondo semestre PIERGIORGIO STEVANATO
000ZZ AG01101145 CHIMICA APPLICATA 8 I Primo semestre ESTER MAROTTA
000ZZ AG01121770 CULTURA E SIMBOLOGIA DEI CIBI 8 I Secondo semestre PAOLO SCARPI
000ZZ AVP5070382 FILIERE AGRO-ALIMENTARI E ANALISI SENSORIALE 8 I Secondo semestre MASSIMO DE MARCHI
000ZZ AVP6075258 LABORATORIO DI TECNOLOGIE ENO-GASTRONOMICHE 8 I Secondo semestre GIOVANNA LOMOLINO
000ZZ AVP4068073 MATEMATICA E INFORMATICA APPLICATA     MASSIMILIANO GUZZO
»   AVP4068075 INFORMATICA APPLICATA 6 I Primo semestre MAURO PENASA
»   AVP4068074 MATEMATICA 8 I Primo semestre MASSIMILIANO GUZZO
000ZZ AGN1029565 STORIA DELL'AGRICOLTURA E DELL'ALIMENTAZIONE 6 I Primo semestre DANILO GASPARINI
000ZZ AVP6075259 TECNOLOGIE ENO-GASTRONOMICHE 8 I Secondo semestre ANNA LANTE
000ZZ AGO2042398 ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE 8 II Primo semestre LUIGI GALLO
000ZZ AG01121764 ALIMENTI DI ORIGINE VEGETALE 8 II Primo semestre PAOLO SAMBO
000ZZ AG03102202 ECONOMIA AZIENDALE 8 II Secondo semestre FRANCESCO FAVOTTO
000ZZ AG01122574 ISTITUZIONI DI DIRITTO E DIRITTO ALIMENTARE 8 II Secondo semestre STEFANO ARMELLINI
000ZZ AGO2042423 ISTITUZIONI DI ECONOMIA POLITICA 8 II Secondo semestre STEFANO SOLARI
000ZZ AVP4068076 MICROBIOLOGIA E ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI (C.I.)     ALESSIO GIACOMINI
»   AVP4068077 ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI (MOD. B) 6 II Primo semestre VALERIO GIACCONE
»   AVP4068078 MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI (MOD. A) 6 II Primo semestre ALESSIO GIACOMINI
000ZZ AGO2042429 VALUTAZIONE NUTRIZIONALE 8 II Primo semestre FRANCO TAGLIAPIETRA
000ZZ AVP3050145 ANTHROPOLOGY OF FOOD 6 III Secondo semestre MICHELA ZAGO
000ZZ AVP3050095 BUSINESS PLAN 6 III Primo semestre ANDREA MENINI
000ZZ AVP3050149 GLOBAL HISTORY OF FOOD 6 III Primo semestre DAVID CELETTI
000ZZ AG01122561 HUMAN RESOURCES MANAGEMENT 8 III Secondo semestre ALESSANDRA TOGNAZZO
000ZZ AVP3050146 ITALIAN FOOD, CUISINE AND DIETS 8 III Primo semestre GIOVANNI BITTANTE
000ZZ LE05105549 MARKETING 6 III Primo semestre ANTONIO VIANELLO

Lingue (non erogabili)
Curr. Codice Insegnamento CFU Anno Periodo Responsabile
000ZZ AG17105165 LINGUA INGLESE 4 I Primo semestre ROBERTO MANTOVANI

Stages e tirocini
Curr. Codice Insegnamento CFU Anno Periodo Responsabile
000ZZ AGL1004328 TIROCINIO 15 I Secondo semestre GIOVANNA LOMOLINO

Prove finali
Curr. Codice Insegnamento CFU Anno Periodo Responsabile
000ZZ LE05106948 PROVA FINALE 5   Annuale