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a Ciclo Unico
SCIENZE MM.FF.NN.
CHIMICA INDUSTRIALE
Insegnamento
CHIMICA ORGANICA APPLICATA
SCP3049516, A.A. 2013/14

Informazioni valide per gli studenti immatricolati nell'A.A. 2011/12

Principali informazioni sull'insegnamento
Corso di studio Corso di laurea in
CHIMICA INDUSTRIALE
SC1157, ordinamento 2008/09, A.A. 2013/14
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Crediti formativi 6.0
Tipo di valutazione Voto
Denominazione inglese APPLIED ORGANIC CHEMISTRY
Sito della struttura didattica http://chimicaindustriale.scienze.unipd.it/2013/laurea
Dipartimento di riferimento Dipartimento di Scienze Chimiche
Obbligo di frequenza No
Lingua di erogazione ITALIANO
Sede PADOVA
Corso singolo NON è possibile iscriversi all'insegnamento come corso singolo
Corso a libera scelta È possibile utilizzare l'insegnamento come corso a libera scelta

Docenti
Responsabile CRISTINA PARADISI CHIM/06

Dettaglio crediti formativi
Tipologia Ambito Disciplinare Settore Scientifico-Disciplinare Crediti
CARATTERIZZANTE Discipline chimiche industriali e tecnologiche CHIM/04 1.0
CARATTERIZZANTE Discipline chimiche organiche e biochimiche CHIM/06 5.0

Organizzazione dell'insegnamento
Periodo di erogazione Secondo semestre
Anno di corso III Anno
Modalità di erogazione frontale

Tipo ore Crediti Ore di
didattica
assistita
Ore Studio
Individuale
LABORATORIO 1.0 12 13.0
LEZIONE 5.0 40 85.0

Calendario
Inizio attività didattiche 03/03/2014
Fine attività didattiche 14/06/2014

Commissioni d'esame
Commissione Dal Al Membri
1 a.a.2017/18 20/01/2015 30/11/2018 PARADISI CRISTINA (Presidente)
MAROTTA ESTER (Membro Effettivo)

Syllabus
Prerequisiti: Chimica organica 1, Chimica organica 2.
Conoscenze e abilita' da acquisire: Il corso completa la preparazione di base in chimica organica ed introduce elementi per la caratterizzazione strutturale di composti organici attraverso analisi spettroscopiche (NMR e massa).
Modalita' di esame: Esame scritto.
Criteri di valutazione: Conoscenza degli argomenti del corso: livello di comprensione e di approfondimento; chiarezza e proprietà di elaborazione. Capacità di applicare i concetti acquisiti nella risoluzione di problemi.
Contenuti: Parte 1: metodi fisici in chimica organica.
Risonanza Magnetica Nucleare (NMR): cenni su principi e metodi della tecnica. NMR protonico: equivalenza chimica e spostamento chimico; accoppiamento scalare; sistemi di spin; equivalenza magnetica; esercizi di analisi di spettri del primo ordine; disaccoppiamento. NMR del carbonio-13: analisi di spettri NMR-C-13 ottenuti con disaccoppiamento protonico a banda larga.
Spettrometria di massa (MS): cenni su principi e strumentazione per ionizzazione elettronica; isotopi; frammentazione; ione molecolare e picco base; reazioni di frammentazione caratteristiche delle principali classi di composti organici. Esercizi di analisi di spettri.
Parte 2: chimica organica.
Chimica acido-base dei composti carbonilici; effetti induttivi e di risonanza; tautomeria cheto-enolica; enoli ed enolati; alfa alogenazione di composti carbonilici e reazione aloformica; reazioni di addizione nucleofila di enolati a composti carbonilici e condensazione (reazione aldolica, reazione di Claisen); sintesi di composti carbonilici alfa,beta-insaturi; addizioni nucleofile 1,2 e 1,4; addizione di Michael; anellazione di Robinson; decarbossilazione. Cenni su composti eterociclici.
Attivita' di apprendimento previste e metodologie di insegnamento: 6 CFU: Lezioni frontali svolte con l’ausilio della proiezione di diapositive.
1 CFU: Laboratorio: esercitazione di caratterizzazione di un composto incognito mediante separazione cromatografica e acquisizione ed analisi degli spettri 1H-NMR e di massa.
Eventuali indicazioni sui materiali di studio: Sulla pagina web del docente sarà disponibile tutto il materiale didattico presentato a lezione (teoria ed esercizi).
Testi di riferimento:
  • R. M. Silverstein, F. X. Webster, Identificazione spettroscopica dei composti organici. Milano: Casa Editrice Ambrosiana, 2006. Seconda Edizione Cerca nel catalogo
  • J. Clayden, N. Greeves, S. Warren, P. Wothers, Organic Chemistry. --: Oxford University Press, 2000. Cerca nel catalogo