Corsi di Laurea Corsi di Laurea Magistrale Corsi di Laurea Magistrale
a Ciclo Unico
Scuola di Agraria e Medicina Veterinaria
SCIENZE E TECNOLOGIE VITICOLE ED ENOLOGICHE
Insegnamento
FISICA
AG09103039, A.A. 2014/15

Informazioni valide per gli studenti immatricolati nell'A.A. 2014/15

Principali informazioni sull'insegnamento
Corso di studio Corso di laurea in
SCIENZE E TECNOLOGIE VITICOLE ED ENOLOGICHE
AG0058, ordinamento 2011/12, A.A. 2014/15
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Crediti formativi 8.0
Tipo di valutazione Voto
Denominazione inglese PHYSICS
Sito della struttura didattica http://www.unipd.it/corsi/corsi-di-laurea/corsi-di-laurea/corsi-di-laurea-agraria/scienze-e-tecnologie-viticole-ed-enolo
Dipartimento di riferimento Dipartimento Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente (DAFNAE)
Obbligo di frequenza No
Lingua di erogazione ITALIANO
Sede CONEGLIANO (TV)
Corso singolo È possibile iscriversi all'insegnamento come corso singolo
Corso a libera scelta È possibile utilizzare l'insegnamento come corso a libera scelta

Docenti
Responsabile PAOLO SARTORI 000000000000

Dettaglio crediti formativi
Tipologia Ambito Disciplinare Settore Scientifico-Disciplinare Crediti
BASE Matematiche, fisiche, informatiche e statistiche FIS/01 8.0

Organizzazione dell'insegnamento
Periodo di erogazione Secondo semestre
Anno di corso I Anno
Modalità di erogazione frontale

Tipo ore Crediti Ore di
didattica
assistita
Ore Studio
Individuale
ESERCITAZIONE 2.0 16 34.0
LEZIONE 6.0 48 102.0

Calendario
Inizio attività didattiche 02/03/2015
Fine attività didattiche 12/06/2015

Commissioni d'esame
Commissione Dal Al Membri
9 Commissione a.a. 2017/18 01/12/2017 30/11/2018 SARTORI PAOLO (Presidente)
ANTONIAZZI STEFANO (Membro Effettivo)
VINCENZI SIMONE (Supplente)
8 Commissione a.a. 2016/17 01/12/2016 30/11/2017 SARTORI PAOLO (Presidente)
ANTONIAZZI STEFANO (Membro Effettivo)
VINCENZI SIMONE (Supplente)
7 Commissione A.A. 2015/16 01/12/2015 30/11/2016 SARTORI PAOLO (Presidente)
MARIOTTI MOSE' (Membro Effettivo)
STROILI ROBERTO (Supplente)
VINCENZI SIMONE (Supplente)
6 Commissione valida dal 02/03/2015 02/03/2015 30/11/2015 SARTORI PAOLO (Presidente)
MARIOTTI MOSE' (Membro Effettivo)
STROILI ROBERTO (Supplente)
5 Commissione valida fino al 01/03/2015 01/12/2014 01/03/2015 RAMUNDO MICHELE (Presidente)
MAZZONETTO GIOVANNI (Membro Effettivo)
DUSO CARLO (Supplente)
MALAGOLI MARIO (Supplente)
4 Commissione A.A. 2013/14 01/12/2013 30/11/2014 RAMUNDO MICHELE (Presidente)
MAZZONETTO GIOVANNI (Membro Effettivo)
DUSO CARLO (Supplente)
MALAGOLI MARIO (Supplente)

Syllabus
Prerequisiti: - richiami di calcolo elementare (cifre significative e approssimazioni, conversioni di unita' di misura, proporzioni, percentuali, operazioni con frazioni, rappresentazioni grafiche su piano cartesiano,
- elementi di geometria euclidea: rette parallele e perpendicolari, distanze, perimetri, aree delle principali figure piane (triangoli, quadrilateri e cerchi) aree e volumi almeno delle figure solide fondamentali (parallelepipedi, piramidi, cilindri, coni e sfere);
- matematica base: elementi del calcolo algebrico letterale (principalmente le formule inverse), equazioni e disequazioni di 1° e 2°; geometria analitica della retta e della parabola; fondamenti di trigonometria; le funzioni; equazioni con le principali funzioni; vettori e operazioni con i vettori;
- analisi matematica: calcolo base delle derivate e integrali
Conoscenze e abilita' da acquisire: Lo studente acquisisce conoscenze e competenze propedeutiche necessarie per affrontare adeguatamente le discipline professionalizzanti che caratterizzano il presente Corso di Laurea. In particolar modo si puo' fare riferimento a quelle discipline che contemplano gli impianti tecnologici, la meccanizzazione della produzione, le applicazioni energetiche, le misurazioni e la qualita' delle misure.
Modalita' di esame: Esame scritto (obbligatorio) piu' esame orale (facoltativo)
Criteri di valutazione: per ogni esercizio della prova scritta viene esplicitamente definito un certo punteggio che viene attribuito totalmente o parzialmente a seconda se lo studente avra' svolto compiutamente e correttamente l'esercizio o no. Lo studente deve totalizzare almeno 18 punti per superare l'esame.
Contenuti: 1° cfu Introduzione alla fisica. Obiettivi della fisica, il metodo scientifico-sperimentale, importanza del concetto di modello fisico. Grandezze fisiche, unita' di misura, il Sistema Internazionale delle unita' di misura. Analisi dimensionale. Approssimazioni numeriche e richiami di calcolo. Misura di una grandezza fisica, metodi di misura, errori di misura, cenni sugli strumenti di misura. Richiami di trigonometria per i vettori, grandezze vettoriali e scalari, operazioni con vettori.
2° cfu Cinematica. Vettore posizione e vettore spostamento, legge oraria del moto, traiettorie. Velocita' media e istantanea. Moto rettilineo uniforme. Accelerazione media ed istantanea. Moto uniformemente accelerato in una e in due dimensioni. Moto circolare uniforme; velocita' angolare; frequenza e periodo nei moti circolari; relazione tra velocita' periferica e angolare.
3° cfu Statica. definizione e classificazione delle forze. Peso e massa. Scomposizione e composizione di forze. Momento di una forza. Leggi della statica per un corpo puntiforme e per un corpo rigido. Centro di massa. Stabilita' dell'equilibrio di corpi rigidi. Le macchine semplici. Cenni sui possibili effetti di una forza o di un sistema di forze su un corpo reale (sollecitazioni meccaniche e deformazioni).
4° cfu Dinamica. Dinamica dei corpi puntiformi: Leggi di Newton. Energia, lavoro, potenza, rendimento, forze conservative. Applicazioni con forze d'attrito, con forze elastiche, con forze centrifughe e centripete. Dinamica traslazionale e rotazionale dei sistemi e dei corpi rigidi; momento d'inerzia. Teorema degli assi paralleli. Energia cinetica, lavoro e potenza nelle rotazioni. Quantita' di moto e momento della quantita' di moto, cenno sugli urti.
5° cfu Meccanica dei fluidi. Statica dei fluidi: densita', peso specifico, pressione e misure di pressione; legge di Stevino; principi di Pascal e Archimede; Dinamica dei fluidi: portata di massa e di volume, equazione di continuita'; legge di Bernoulli. Legge di Torricelli. Viscosita'. Fluidi ideali; moto laminare e turbolento; Reynolds, moto di un fluido all’interno di un condotto, resistenza all’avanzamento. Cenno sui fluidi reali.
6° cfu Termodinamica.Temperatura e termometri, proprieta' termometriche dei materiali, dilatazioni termiche. Principio Zero della Termodinamica. Calore specifico e capacita' termica. passaggi di stato. Trasmissione del calore: conduzione, convezione, irraggiamento. Gas ideali e loro proprieta', equazione di stato dei gas perfetti. Concetti base per le trasformazioni termodinamiche, energia interna e lavoro. I vari tipi di trasformazioni termodinamiche. Primo principio della Termodinamica. Macchine termiche. Secondo Principio della Termodinamica: Enunciati di Clausius e Kelvin. Ciclo di Carnot e rendimento. Macchine frigorifere. Entropia.
7° cfu Elettricita' e Magnetismo. Fonti di elettricita' e proprieta' elettriche dei materiali. Forza di Coulomb. Campo elettrico e potenziale elettrico, ddp. Teorema di Gauss. Conduttori in equilibrio elettrostatico. Capacita'. Condensatori in serie e parallelo. Circuiti in c.c.. Legge di Ohm, resistenze in serie e parallelo, generatori, f.e.m., effetto Joule,energia e potenza elettrica.Leggi di Kirchhoff.Cenni sulla corrente alternata.Fonti di magnetismo e proprieta' magnetiche dei materiali.Influenza del magnetismo sulle cariche elettriche e sui conduttori percorsi da corrente, campo magnetico prodotto da correnti elettriche.
8°cfu Ottica. Cenni sulle onde elettromagnetiche e sulla propagazione delle onde. Fenomeni ottici:riflessione, rifrazione, diffusione, interferenza, diffrazione. Applicazioni: Specchi piani e sferici.Equazione dei punti coniugati e costruzione dell’immagine. Lenti sottili
Attivita' di apprendimento previste e metodologie di insegnamento: Lezioni frontali con esercitazioni
Eventuali indicazioni sui materiali di studio:
Testi di riferimento:
  • P. Sartori, Lezioni di Fisica 1. --: Esculapio, --. Meccanica, Termologia Cerca nel catalogo
  • P. Sartori, Lezioni di Fisica 2. --: Esculapio, --. Elettrologia, Magnetismo, Ottica Cerca nel catalogo
  • P Sartori, Esercizi di Fisica 1, Esercizi di Fisica 2. --: Esculapio, --. Meccanica, Termologia, Elettrologia, Magnetismo, Ottica
  • Halliday, R. Resnick, J. Walker, Fondamenti di Fisica. --: Ambrosiana, --. Meccanica, Termologia, Elettrologia, Magnetismo, Ottica Cerca nel catalogo