Corsi di Laurea Corsi di Laurea Magistrale Corsi di Laurea Magistrale
a Ciclo Unico
Scuola di Medicina e Chirurgia
FARMACIA
Insegnamento
CHIMICA DEI PRODOTTI COSMETICI
FA06101186, A.A. 2019/20

Informazioni valide per gli studenti immatricolati nell'A.A. 2015/16

Principali informazioni sull'insegnamento
Corso di studio Laurea magistrale ciclo unico 5 anni in
FARMACIA (Ord. 2009)
FA1732, ordinamento 2009/10, A.A. 2019/20
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Crediti formativi 6.0
Tipo di valutazione Voto
Denominazione inglese COSMETIC PRODUCT CHEMISTRY
Dipartimento di riferimento Dipartimento di Scienze del Farmaco (DSF)
Obbligo di frequenza No
Lingua di erogazione ITALIANO
Sede PADOVA
Corso singolo È possibile iscriversi all'insegnamento come corso singolo
Corso a libera scelta È possibile utilizzare l'insegnamento come corso a libera scelta

Docenti
Responsabile ALESSANDRA SEMENZATO CHIM/09

Dettaglio crediti formativi
Tipologia Ambito Disciplinare Settore Scientifico-Disciplinare Crediti
CARATTERIZZANTE Discipline Chimiche, Farmaceutiche e Tecnologiche CHIM/09 6.0

Organizzazione dell'insegnamento
Periodo di erogazione Primo semestre
Anno di corso V Anno
Modalità di erogazione frontale

Tipo ore Crediti Ore di
didattica
assistita
Ore Studio
Individuale
LEZIONE 6.0 48 102.0

Calendario
Inizio attività didattiche 30/09/2019
Fine attività didattiche 18/01/2020
Visualizza il calendario delle lezioni Lezioni 2019/20 Ord.2018

Syllabus
Prerequisiti: Conoscenza dei fondamenti di tecnologia farmaceutica relativamente a emulsioni e sistemi dispersi
Conoscenze e abilita' da acquisire: L’obiettivo del corso è fornire allo studente le conoscenze di base della cosmetologia. Saranno pertanto trattati quegli elementi teorici necessari a comprendere gli obiettivi funzionali e gli aspetti tecnologici delle diverse classi di prodotti cosmetici, in relazione agli aspetti funzionali, sensoriali e di sicurezza delel diverse categorie di prodotti cosmetici
La preparazione dello studente sarà completata dalla discussione in aula di casi pratici, utilizzando prodotti presenti sul mercato; alla fine del corso lo studente sarà capace di riconoscere dalla lettura delle etichette del prodotto gli elementi specifici che caratterizzano e differenziano ogni formulazione cosmetica
Modalita' di esame: L'esame prevede un colloquio orale che ha per oggetto un prodotto cosmetico presente sul mercato scelto dallo studente. Lo studente deve dimostrare di saper discutere gli aspetti merceologici, tecnici e legislativi, individuando gli aspetti funzionali ed eventuali rischi legati al suo utilizzo facendo in particolare riferimento alle caratteristiche fisiologiche del sito a cui è destinato.
Criteri di valutazione: la valutazione si baserà sulla capacità dello studente di riconoscere gli aspetti specifici del prodotto, da lui stesso scelto, nell'ambito della categoria cosmetica a cui appartiene, e di saper discutere la scelta degli ingredienti che compongono il prodotto
Contenuti: Definizione di cosmetico ed elementi di legislazione. Principali funzioni ed obiettivi dei prodotti cosmetici. Efficacia e sicurezza dei prodotti. Nomenclatura INCI. Struttura e funzionalità della cute e degli annessi cutanei. Formazione dello strato corneo e sua funzionalità. Caratteristiche dei diversi tipi di pelle.
Oli e grassi e cere: caratteristiche generali di composizione di grassi vegetali, animali e minerali. Principali oli di sintesi di uso cosmetico. Indice di polarità e coefficiente di spreading . Emollienza. Nutrizione.
Tensioattivi: principali classi chimiche, caratteristiche ed impieghi. Funzioni primarie e secondarie.
Emulsionanti: principali classi chimiche, caratteristiche ed impieghi. Proprietà cosmetiche di emulsioni olio in acqua ed acqua in olio. Emulsioni multiple.
Polimeri: principali classi chimiche, caratteristiche, proprietà, usi e limiti applicativi.
Preservanti: principali classi chimiche di impiego cosmetico. Classificazione dei prodotti secondo il rischio di inquinamento. Valutazione del sistema preservante.
Prodotti per la detergenza: caratteristiche funzionali di saponi e syndets, bagnoschiuma, docciaschiuma, detergenti igiene intima, detergenti per bambini, shampoo e balsami, prodotti struccanti. Principi funzionali di prodotti per capelli, agenti condizionanti.
Prodotti solari: effetti delle radiazioni ultraviolette sulla cute, melanogenesi, fototipi. Filtri solari organici ed inorganici. Valutazione dell'efficacia protettiva: SPF in vivo ed in vitro. Obiettivi funzionali dei prodotti solari protettivi: effetto del veicolo, resistenza all'acqua. Prodotti dopo-sole. Prodotti pre-sole (attivatori di abbronzatura). Prodotti autoabbronzanti. Prodotti schiarenti o antimacchie.
Prodotti Idratanti: Idratazione, Emollienza, Nutrizione. Idratanti idrofili, acidi grassi essenziali e lipidi epidermici. Vitamina A,E, C e relativi esteri. Pantenolo.
Prodotti cosmetici dermatologici indicati per la pelle sensibile secca e atopica
Prodotti anti-rughe: mio-invecchiamento, crono-invecchiamento, invecchiamento ormonale e foto-invecchiamento.
Retinoidi, Idrossiacidi, Antiossidanti, Attivi decontraenti
Cellulite e trattamenti anti-cellulite.
Acne e trattamenti anti-acne. Cellulite e trattamenti anti-cellulite. Acne e trattamenti anti-acne.
Deodoranti e antitraspiranti
Attivita' di apprendimento previste e metodologie di insegnamento: Il corso è organizzato in lezioni frontali ed esercitazioni in aula dedicate alla lettura e alla discussione delle etichette di prodotti commerciali appartenenti alle diverse categorie cosmetiche (detergenti, solari, idratanti , anti aging etc..)
La discussione pratica dei prodotti fornisce allo studente gli strumenti metodologici per imparare ad utilizzare nella pratica professionale i contenuti appresi e per affrontare al meglio l'esame
Eventuali indicazioni sui materiali di studio: I files in formato pdf del materiale didattico sono forniti direttamente agli studenti
I testi da consultazione sono disponibili presso la biblioteca del DSF
Testi di riferimento:
  • M.M. Rieger and L. D. Rhein, “Surfactants in cosmetics”. --: Marcel Dekker, Inc, --. testo di semplice consultazione Cerca nel catalogo
  • J. Knowlton e S. Pearce, "Handbook of Cosmetic Science and Technology",. --: Elsevier Adv. Techn.;, --. testo di semplice consultazione Cerca nel catalogo
  • W. Umbach, "Cosmetics and Toiletries, development, production and use". --: Ellis Horwood, --. Cerca nel catalogo
  • H.Schaefer and T.E. Redelmeier ,, “Skin Barrier”. --: Karger;, --. testo di semplice consultazione Cerca nel catalogo

Didattica innovativa: Strategie di insegnamento e apprendimento previste
  • Case study

Obiettivi Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile
Salute e Benessere