Corsi di Laurea Corsi di Laurea Magistrale Corsi di Laurea Magistrale
a Ciclo Unico
Scuola di Medicina e Chirurgia
CHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE
Insegnamento
BIOLOGIA VEGETALE E FARMACOGNOSIA
MEP3052473, A.A. 2017/18

Informazioni valide per gli studenti immatricolati nell'A.A. 2015/16

Principali informazioni sull'insegnamento
Corso di studio Laurea magistrale ciclo unico 5 anni in
CHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE
FA1733, ordinamento 2009/10, A.A. 2017/18
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Crediti formativi 9.0
Tipo di valutazione Voto
Denominazione inglese PLANT BIOLOGY AND PHARMACOGNOSY
Dipartimento di riferimento Dipartimento di Scienze del Farmaco (DSF)
Sito E-Learning https://elearning.unipd.it/dsf/course/view.php?idnumber=2017-FA1733-000ZZ-2015-MEP3052473-N0
Obbligo di frequenza No
Lingua di erogazione ITALIANO
Sede PADOVA
Corso singolo È possibile iscriversi all'insegnamento come corso singolo
Corso a libera scelta È possibile utilizzare l'insegnamento come corso a libera scelta

Docenti
Responsabile GUGLIELMINA FROLDI BIO/14
Altri docenti ANNA PIOVAN BIO/15

Dettaglio crediti formativi
Tipologia Ambito Disciplinare Settore Scientifico-Disciplinare Crediti
CARATTERIZZANTE Discipline Biologiche e Farmacologiche BIO/14 5.0
CARATTERIZZANTE Discipline Biologiche e Farmacologiche BIO/15 4.0

Organizzazione dell'insegnamento
Periodo di erogazione Secondo semestre
Anno di corso III Anno
Modalità di erogazione frontale

Tipo ore Crediti Ore di
didattica
assistita
Ore Studio
Individuale
LEZIONE 9.0 72 153.0

Calendario
Inizio attività didattiche 26/02/2018
Fine attività didattiche 01/06/2018
Visualizza il calendario delle lezioni Lezioni 2019/20 Ord.2009

Commissioni d'esame
Commissione Dal Al Membri
6 Commissione a.a. 2018/19 01/12/2018 30/09/2019 ORSO GENNY (Presidente)
CANIATO ROSAMARIA (Membro Effettivo)
FROLDI GUGLIELMINA (Supplente)
PIOVAN ANNA (Supplente)
5 Commissione a.a. 2017/18 01/12/2017 30/09/2018 FROLDI GUGLIELMINA (Presidente)
PIOVAN ANNA (Membro Effettivo)
FILIPPINI RAFFAELLA (Supplente)
RAGAZZI EUGENIO (Supplente)

Syllabus
Prerequisiti: Sono richieste conoscenze di chimica generale e organica, fisiologia, biochimica e patologia.
Conoscenze e abilita' da acquisire: Biologia vegetale. Lo studente acquisirà conoscenze sulle strutture peculiari della cellula vegetale e sarà in grado di riconoscere e capire le funzioni dei diversi tessuti e organi della pianta. Acquisirà inoltre conoscenze di base di biologia evolutiva anche in funzione della loro classificazione. Acquisirà conoscenze sulle colture in vitro e le loro applicazioni.

Farmacognosia. L'insegnamento si propone di fornire conoscenze nel settore delle piante medicinali e senso critico nell'utilizzo dei prodotti vegetali. In generale, verranno acquisite abilità inerenti i diversi ambiti della preparazione, del controllo di qualità e degli utilizzi dei prodotti a base di piante.
Modalita' di esame: Biologia vegetale. Esame orale.

Farmacognosia. Prova orale. Si richiede il riconoscimento mediante valutazione macroscopica di alcune droghe vegetali (allegato 1, http://bibliotecascienzefarmaco.cab.unipd.it/cosa-cerchi/contenuti-cosa-cerchi/siti-di-interesse-disciplinare). Le droghe da riconoscere sono esposte nell’armadio posto nella biblioteca di via Japelli 1B.
Criteri di valutazione: Esame orale.
Contenuti: Biologia vegetale. Introduzione al corso: concetti generali, finalità.
Origine della vita. Evoluzione: speciazione e cladi. Dai procarioti alla cellula eucariota fotosintetica. Comparsa della pluricellularità.
Fotosintesi ed emersione dall’ambiente acquatico: come le piante hanno colonizzato la terra, problemi di adattamento a un ambiente terrestre.
La cellula: unità di base degli organismi viventi. Cellula animale e cellula vegetale: perché uguali e perché differenti. Significato di metabolismo secondario ed esempi applicativi.
La parete: struttura, composizione, modificazioni e funzioni.
Il vacuolo: biogenesi, tonoplasto, succo vacuolare, inclusi solidi e funzioni.
Plastidi: proplastidi, ezioplasti, cromoplasti, amiloplasti, cloroplasti, gerontoplasti. Fotosistema. Pigmenti accessori.
Istologia vegetale.
Tessuti meristematici primari e secondari.
Tessuti parenchimatici: clorofilliano, acquifero, di riserva e conduttore.
Tessuti tegumentali: epidermide, stomi, rivestimenti tricomatosi, rizoderma, esoderma, endoderma e sughero.
Tessuti meccanici: collenchima e sclerenchima.
Tessuti conduttori: tessuto vascolare e tessuto cribroso.
Tessuti secretori: tessuti secretori esterni e tessuti secretori interni.
Organografia.
Fusto, radice e foglia: strutture e loro modificazioni. Frutto e fiore.
Sistematica.
Tassonomia e classificazione. Archea e batteri. Protisti: alghe. Funghi. Licheni. Briofite. Piante vascolari.
Biotecnologie vegetali: le colture in vitro.

Farmacognosia. Al fine di garantire la salute pubblica, le droghe vegetali devono essere sicure, efficaci e di qualità idonea all'uso. L'insegnamento si propone di fornire le conoscenze necessarie per comprendere gli effetti delle droghe vegetali sull'organismo, attraverso lo studio delle caratteristiche generali di questi prodotti, i componenti chimici e le modalità di utilizzo.
Il corso prevede anche lo sviluppo di una parte monografica di seguito riportata.
- Droghe vegetali che forniscono princìpi ad elevata attivà. Digitalis spp., Strophantus spp. Papaver somniferum. Atropa belladonna. Erythroxylum coca. Physostigma venenosum. Curaro. Ipecacuana. Rauwolfia serpentina. Ephedra sinica. Claviceps purpurea. Cannabis sativa. Catharanthus roseus. Colchicum autumnale. Taxus spp. Podophyllum peltatum.
Droghe vegetali come fitoterapici. - SNC. Piper methysticum, Valeriana officinalis, Matricaria recutita, Anthemisis nobilis, Melissa officinalis, Eschscholtzia californica, Humulus lupulus, Lavandula angustifolia, Passiflora incarnata, Hypericum perforatum, Crocus sativus, Ginkgo biloba, Salvia officinalis.
- SCV e metabolismo. Crataegus laevigata, Salvia miltiorrhiza, Allium sativum, Olea europaea, Hamamelis virginiana, Aesculus hippocastanum, Ruscus aculeatus, Melilotus officinalis, Commiphora mukul, Cynara scolymus, Monascus purpureus, Trigonella foenum graecum, Silybum marianum,Plantago psyllium, Citrus aurantium, Paullinia cupana, Garcinia cambogia, Fucus vesiculosus.
- SGI. Propoli, Cetraria islandica, Althaea officinalis, Malva sylvestris, Linum usitatissimum, Acacia senegal, Astragalus gummifer, Gentiana lutea, Cinchona spp. Artemisia absinthium, Pimpinella anisum, Illicium verum, Foeniculum vulgare, Glycyrrhiza glabra, Fraxinus ornus, Rheum officinalis, Rhamnus spp, Cassia spp, Aloe spp, Ricinus communis.
- Adattogene ed immunostimolanti: Panax ginseng, Eleutherococcus senticosus, Uncaria tormentosa, Echinaceae spp.
Brevemente verranno illustrate alcune terapie complementari quali: aromaterapia, gemmoterapia e omeopatia.
Attivita' di apprendimento previste e metodologie di insegnamento: Biologia vegetale. Saranno descritte le strutture peculiari della cellula vegetale, e delle funzioni dei diversi tessuti e organi della pianta. Verranno forniti gli elementi di base di biologia evolutiva anche in funzione della loro classificazione. Verranno descritte le colture in vitro di cellule vegetali e le loro applicazioni.

Farmacognosia. La didattica è prevalentemente frontale ma sono previsti momenti di discussione in aula. Campioni di droghe vegetali sono mostrati al termine delle lezioni.
Eventuali indicazioni sui materiali di studio: Biologia vegetale. Le presentazioni PowerPoint utilizzate nelle lezioni saranno a disposizione degli studenti. E' fondamentale tuttavia che tale materiale sia integrato con gli appunti di lezione. Può essere utile la consultazione dei testi di riferimento.

Farmacognosia. Si consiglia l'utilizzo degli appunti di lezione e di un testo. E' proposto l'utilizzo di banche dati e la consultazione dei siti ufficali delle Agenzie regolatorie AIFA, EMA e FDA.
Il materiale delle lezioni in pdf è disponibile in piattaforma elearnig previa iscrizione.
Testi di riferimento:
  • F. Capasso, G. Grandolini, A.A. Izzo, Fitoterapia. Impiego razionale delle droghe vegetali. --: Springer-Verlag Italia, 2006. Cerca nel catalogo
  • F. Capasso, R De Pasquale, G Grandolini, N Mascolo., Farmacognosia. Botanica, chimica e farmacologia delle piante medicinali.. --: Edizione 2a, Editore Springer, 2011. Cerca nel catalogo
  • Barnes J, Anderson LA, Phillipson JD, Herbal Medicines. --: Pharmaceutical Press, 2007. Cerca nel catalogo
  • Smith, Coupland, Harberd, Jones, Martin, Sablowski, Amey, Biologia delle piante - Evoluzione, sviluppo, metabolismo.. --: Zanichelli, 2011. Per biologia vegetale. Cerca nel catalogo
  • G. Pasqua, Biologia cellulare e biotecnologie vegetali.. --: Piccin, 2011. Per biologia vegetale. Cerca nel catalogo