Corsi di Laurea Corsi di Laurea Magistrale Corsi di Laurea Magistrale
a Ciclo Unico
Scuola di Medicina e Chirurgia
SCIENZE FARMACEUTICHE APPLICATE
Insegnamento
CHIMICA ORGANICA
FAM0013124, A.A. 2016/17

Informazioni valide per gli studenti immatricolati nell'A.A. 2016/17

Principali informazioni sull'insegnamento
Corso di studio Corso di laurea in
SCIENZE FARMACEUTICHE APPLICATE
FA0243, ordinamento 2008/09, A.A. 2016/17
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Crediti formativi 7.0
Tipo di valutazione Voto
Denominazione inglese ORGANIC CHEMISTRY
Dipartimento di riferimento Dipartimento di Scienze del Farmaco (DSF)
Sito E-Learning https://elearning.unipd.it/dsf/course/view.php?idnumber=2016-FA0243-000ZZ-2016-FAM0013124-N0
Obbligo di frequenza No
Lingua di erogazione ITALIANO
Sede PADOVA
Corso singolo NON è possibile iscriversi all'insegnamento come corso singolo
Corso a libera scelta Insegnamento riservato SOLO agli iscritti al corso di SCIENZE FARMACEUTICHE APPLICATE

Docenti
Responsabile MAURO CARRARO CHIM/06

Dettaglio crediti formativi
Tipologia Ambito Disciplinare Settore Scientifico-Disciplinare Crediti
BASE Discipline Chimiche CHIM/06 3.0
CARATTERIZZANTE Discipline Chimiche CHIM/06 4.0

Organizzazione dell'insegnamento
Periodo di erogazione Secondo semestre
Anno di corso I Anno
Modalità di erogazione frontale

Tipo ore Crediti Ore di
didattica
assistita
Ore Studio
Individuale
LEZIONE 7.0 56 119.0

Calendario
Inizio attività didattiche 27/02/2017
Fine attività didattiche 09/06/2017
Visualizza il calendario delle lezioni Lezioni 2019/20 Ord.2008

Commissioni d'esame
Commissione Dal Al Membri
6 Commisisone a.a. 2018/19 01/12/2018 30/09/2019 CARRARO MAURO (Presidente)
PRINS LEONARD JAN (Membro Effettivo)
SARTOREL ANDREA (Membro Effettivo)
5 Commissione a.a. 2017/18 01/12/2017 30/09/2018 CARRARO MAURO (Presidente)
PRINS LEONARD JAN (Membro Effettivo)
SARTOREL ANDREA (Membro Effettivo)
4 Commissione a.a. 2016/2017 01/12/2016 30/09/2017 CARRARO MAURO (Presidente)
PRINS LEONARD JAN (Membro Effettivo)
SARTOREL ANDREA (Supplente)

Syllabus
Prerequisiti: chimica generale ed inorganica
Conoscenze e abilita' da acquisire: conoscere le regole IUPAC per la nomenclatura di molecole organiche
conoscere la correlazione tra legame chimico e struttura molecolare
conoscere la correlazione tra struttura molecolare e proprietà chimico-fisiche
conoscere i principali gruppi funzionali presenti in molecole organiche e le loro caratteristiche
conoscere le principali reazione della chimica organica e il loro meccanismo
conoscere alcune caratteristiche delle molecole di interesse biolochimico
Modalita' di esame: prova scritta
tempo disponibile: 1 ora
Ci saranno 2 appelli in ogni sessione (6 all'anno)
Criteri di valutazione: Saranno valutate le seguenti capacità:
saper dare il nome IUPAC ad una molecola e capire dal nome IUPAC la struttura di una molecola;
saper classificare una molecola in base al gruppo funzionale presente;
saper prevedere le caratteristiche chimico-fisiche in base alla struttura di una molecola;
saper prevedere le reazioni che possono occorrere tra due molecole;
saper descrivere e reperire informazioni su di una molecola naturale con attività terapeutica (attività in modalità e-learning).
Contenuti: Il legame nei composti organici e la struttura molecolare degli idrocarburi. Nomenclatura e proprietà degli alcani (isomeri, legami deboli, punti di fusione/ebollizione). Nomenclatura e proprietà degli alcheni stereoisomeri cis/trans, E/Z). Nomenclatura e proprietà degli alchini (acidità degli alchini terminali). Il legame negli idrocarburi insaturi coniugati. Composti aromatici: struttura e reattività. Stereoisomeria: isomeri ottici, enantiomeri, diastereoisomeri e composti meso. Atomi stereogenici e configurazione assoluta. Separazione di enantiomeri. I principali gruppi funzionali, nomenclatura, proprietà (effetti su legame ad idrogeno, solubilità in acqua, polarità, punto di fusione/ebollizione, acidità) e reattività. Alogenuri alchilici. Alcoli, esteri, tioli e solfuri. Aldeidi e chetoni. Acidi carbossilici e derivati. Composti organici azotati. Composti Eterociclici. Carboidrati. Amminoacidi e proteine. Lipidi e steroidi. Verranno presentati diversi esempi di composti chimici reperibili in natura e nelle piante.
Attivita' di apprendimento previste e metodologie di insegnamento: 56 ore di insegnamento, di cui diverse ore saranno dedicate
allo svolgimento di esercizi.
Semplici modelli saranno utilizzati per comprendere strutture e conformazioni. Quando possibile, saranno mostrate animazioni al computer.
Eventuali indicazioni sui materiali di studio: Verranno distribuite le slide usate durante le lezioni, inclusi gli esercizi. Quiz on-line saranno disponibili su e-learning.
Testi di riferimento:
  • J. McMurry, Fondamenti di Chimica Organica. --: Zanichelli, --. Quarta edizione Cerca nel catalogo
  • J. G. Smith, Fondamenti di Chimica Organica. --: Mc Graw Hill - Connect, --. Seconda Edizione Cerca nel catalogo