Corsi di Laurea Corsi di Laurea Magistrale Corsi di Laurea Magistrale
a Ciclo Unico
Scuola di Medicina e Chirurgia
SCIENZE FARMACEUTICHE APPLICATE
Insegnamento
FITOCOSMESI ASPETTI TECNICI E MERCEOLOGICI (MOD.A)
MEP4068014, A.A. 2018/19

Informazioni valide per gli studenti immatricolati nell'A.A. 2016/17

Principali informazioni sull'insegnamento
Corso di studio Corso di laurea in
SCIENZE FARMACEUTICHE APPLICATE
FA0243, ordinamento 2008/09, A.A. 2018/19
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Crediti formativi 6.0
Tipo di valutazione Voto
Denominazione inglese TECHNICAL ASPECTS AND TECHNOLOGY OF MARKETABLE PHYTOCOSMETICS (PART A)
Dipartimento di riferimento Dipartimento di Scienze del Farmaco (DSF)
Sito E-Learning https://elearning.unipd.it/dsf/course/view.php?idnumber=2018-FA0243-000ZZ-2016-MEP4068014-N0
Obbligo di frequenza
Lingua di erogazione ITALIANO
Sede PADOVA

Docenti
Responsabile FRANCESCA MASTROTTO CHIM/09

Corso integrato di appartenenza
Codice Insegnamento Responsabile
MEP4068012 FITOPREPARATI PER USO SALUTISTICO E COSMETICO (C.I.) NICOLA REALDON

Dettaglio crediti formativi
Tipologia Ambito Disciplinare Settore Scientifico-Disciplinare Crediti
CARATTERIZZANTE Discipline Farmaceutiche e Tecnologiche CHIM/09 6.0

Organizzazione dell'insegnamento
Periodo di erogazione Primo semestre
Anno di corso III Anno
Modalità di erogazione frontale

Tipo ore Crediti Ore di
didattica
assistita
Ore Studio
Individuale
ESERCITAZIONE 1.0 12 13.0
LEZIONE 5.0 40 85.0

Calendario
Inizio attività didattiche 01/10/2018
Fine attività didattiche 18/01/2019
Visualizza il calendario delle lezioni Lezioni 2019/20 Ord.2008

Commissioni d'esame
Nessuna commissione d'esame definita

Syllabus

Caratteristiche comuni al Corso Integrato

Prerequisiti: Per la frequeanza e il sostenimento dell'esame dovranno essere rispettate le propedeuticità generiche indicate dal Corso di Studi.
Conoscenze e abilita' da acquisire: - Conoscere e comprendere le basi razionali e normative che regolano il settore cosmetico nonché gli aspetti tecnologici e funzionali dei fitocosmetici.
- Acquisire la capacità di valutare la complessità intrinseca di un fitoestratto o di un attivo di origine vegetale, la sua affinità per il contesto formulativo in fase di sviluppo; le problematiche di R&D e di C.Q. nonché sviluppare metodologie di valutazione e controllo di stabilità e di efficacia funzionale scientificamente accreditate.
- Conoscere la chimica degli eccipienti e la loro funzione nel fitopreparato, la tecnologia per lo sviluppo e la produzione dei fitopreparati e gli aspetti dottrinali della legislazione sui fitopreparati.
- Acquisire la capacità di valutare le caratteristiche tecnologiche delle forme di dosaggio del fitopreparato;sviluppare formulazioni sicure, stabili e di qualità, funzionali alle caratteristiche del fitocomplesso o di un attivo di origine vegetale; applicare le norme che regolano l’Organizzazione sanitaria nazionale, il settore del fitoprepararto e in generale dei prodotti salutistici, la coltivazione ed estrazione di sostanze stupefacenti e psicotrope.
Modalita' di esame: Le modalità di esame saranno rese note dopo la nomina del docente responsabile del Corso integrato.
Criteri di valutazione: L’esame finale ha lo scopo di verificare l’acquisizione delle competenze sopradescritte

Caratteristiche proprie del modulo

Contenuti: L’obiettivo formativo del modulo è fornire allo studente gli strumenti conoscitivi di base per apprendere l’impiego razionale dei diversi derivati di origine vegetale utilizzabili nella preparazione di prodotti cosmetici e sulla loro formulazione, con contemporanea acquisizione delle nozioni relative agli aspetti normativi riguardanti il settore cosmetico.
Contenuti del corso:

- Definizione di cosmetico ed elementi di legislazione. Principali funzioni ed obiettivi dei prodotti cosmetici. Efficacia e sicurezza dei prodotti.

- Cosmesi naturale: aspetti funzionali e merceologici. Marchi e certificazioni

- Struttura della cute e degli annessi cutanei. Formazione dello strato corneo e sua funzionalità

- Finalità cosmetiche principali: detergenza, idratazione, emollienza e relative classificazione chimica dei principali ingredienti naturali che le sostengono

- Funzionalità cosmetiche addizionali: lenitiva, antiage, riducente, schiarente, anti UV e relative classificazione dei principali ingredienti naturali che le sostengono

- Forme cosmetiche innovative naturali: vantaggi dei sistemi di veicolazione vescicolari (e.g. niosomi, fitosomi) e particellari.

- Cosmesi eco-sostenibile: materie prime, produzione e packaging.

- Qualità microbiologica e preservazione; metodi di valutazione della stabilità dei prodotti cosmetici.

- Problematiche connesse all’impiego di ingredienti naturali .

Esercitazioni: gli studenti divisi in gruppi di 3-5 unità studiano le caratteristiche di una linea di cosmetici naturali a loro scelta e preparano una presentazione power point da discutere insieme ai colleghi, esaminando sia gli aspetti merceologici che quelli formulativi .
Attivita' di apprendimento previste e metodologie di insegnamento: Il corso è organizzato in lezioni frontali ed esercitazioni in aula dedicate alla lettura e alla discussione delle etichette di prodotti commerciali appartenenti alle diverse categorie cosmetiche (detergenti, solari, idratanti , anti aging etc.) per la valutazione formulativa.
La discussione pratica dei prodotti fornisce allo studente gli strumenti metodologici per imparare ad utilizzare nella pratica professionale i contenuti appresi e per affrontare al meglio l'esame.

Modalità d’esame

L’esame di FITOPREPARATI PER USO SALUTISTICO E COSMETICO consiste in una prova orale che prevede la discussione degli argomenti affrontati a lezione a partire dall’analisi formulativa di un prodotto cosmetico. Il candidato dovrà dimostrare di aver acquisito le nozioni necessarie ad identificare i componenti naturali dei prodotti, la loro funzione e l’aspetto normativo che ne regola l’utilizzo così come gli eventuali aspetti di sostenibilità.
Eventuali indicazioni sui materiali di studio: I file pdf delle lezioni verranno forniti direttamente agli studenti.
Testi di consultazione per approfondimenti sono reperibili nella biblioteca del DSF nella sezione cosmetica.
Testi di riferimento:
  • Gianni Proserpio, Piante oleaginose, mucillaginose e colorate - Per uso alimentare, farmaceutico, erboristico, cosmetico ed industriale. --: SEPEM, --. Cerca nel catalogo

Didattica innovativa: Strategie di insegnamento e apprendimento previste
  • Lecturing
  • Case study
  • Working in group
  • Flipped classroom
  • Peer review tra studenti

Obiettivi Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile
Consumo e produzione responsabili