Corsi di Laurea Corsi di Laurea Magistrale Corsi di Laurea Magistrale
a Ciclo Unico
Scuola di Medicina e Chirurgia
CHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE
Insegnamento
BIOCHIMICA GENERALE (MEDICA)
FAO2043667, A.A. 2018/19

Informazioni valide per gli studenti immatricolati nell'A.A. 2017/18

Principali informazioni sull'insegnamento
Corso di studio Laurea magistrale ciclo unico 5 anni in
CHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE
FA1733, ordinamento 2009/10, A.A. 2018/19
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Crediti formativi 7.0
Tipo di valutazione Voto
Denominazione inglese MEDICAL BIOCHEMISTRY
Dipartimento di riferimento Dipartimento di Scienze del Farmaco (DSF)
Sito E-Learning https://elearning.unipd.it/dsf/course/view.php?idnumber=2018-FA1733-000ZZ-2017-FAO2043667-N0
Obbligo di frequenza
Lingua di erogazione ITALIANO
Sede PADOVA
Corso singolo È possibile iscriversi all'insegnamento come corso singolo
Corso a libera scelta È possibile utilizzare l'insegnamento come corso a libera scelta

Docenti
Responsabile VINCENZO DE FILIPPIS BIO/10

Dettaglio crediti formativi
Tipologia Ambito Disciplinare Settore Scientifico-Disciplinare Crediti
CARATTERIZZANTE Discipline Biologiche e Farmacologiche BIO/10 7.0

Organizzazione dell'insegnamento
Periodo di erogazione Primo semestre
Anno di corso II Anno
Modalità di erogazione frontale

Tipo ore Crediti Ore di
didattica
assistita
Ore Studio
Individuale
LEZIONE 7.0 56 119.0

Calendario
Inizio attività didattiche 01/10/2018
Fine attività didattiche 18/01/2019
Visualizza il calendario delle lezioni Lezioni 2019/20 Ord.2009

Commissioni d'esame
Commissione Dal Al Membri
6 Commissione a.a. 2018/19 01/12/2018 30/09/2019 DE FILIPPIS VINCENZO (Presidente)
ACQUASALIENTE LAURA (Membro Effettivo)
POLVERINO DE LAURETO PATRIZIA (Membro Effettivo)

Syllabus
Prerequisiti: Conoscenze di Chimica Generale: soluzioni, pH, forza ionica, tamponi, aspetti cinetici e termodinamici dell'equilibrio chimico. Conoscenze di Chimica Organica: struttura e reattività dei principali gruppi funzionali. Conoscenze di Biologia Animale: struttura della cellula e degli organelli sub-cellulari; duplicazione cellulare. Conoscenze di Anatomia: tessuto muscolare, nervoso, cardiaco, adiposo, osseo, sanguigno.
Conoscenze e abilita' da acquisire: Il Corso si propone principalmente di fornire allo studente le conoscenze riguardanti: 1) la struttura e la funzione delle principali molecole biologiche: acidi nucleici, proteine, carboidrati e lipidi; 2) i processi principali di trasmissione dell'informazione genetica: replicazione, trascrizione e traduzione; 3) i processi di interazione ligando-recettore; 4) gli enzimi e gli inibitori enzimatici; 5) la struttura delle membrane ed il trasporto di moleole attraverso le membrane; 6) le vie metaboliche per carboidrati, lipidi, amminoacidi e nucleotidi; 7) i sistemi di produzione ed utilizzazione dell'energia e i sistemi di controllo delle vie metaboliche in condizioni fisiologiche ed in alcune condizioni patologiche; 8) i meccanismi biochimici di alcuni processi fisiologici, tra cui la trasmissione del segnale nervoso, la visone, la coagulazione, la morte cellulare.

Particolare attenzione verrà rivolta alle implicazioni che gli argomenti sopra riportati hanno nelle scienze farmaceutiche.
Modalita' di esame: L'esame consisterà in una prova scritta ed in una prova orale. La prova scritta consistera' di domande a risposta aperta. Gli studenti che avranno conseguito un punteggio maggiore o uguale a 18/30 alla prova scritta verranno ammessi alla prova orale. Il voto finale risultera' dalla media aritmetica dei voti riportati nelle due prove.
Criteri di valutazione: La valutazione della preparazione dello studente sia baserà sulla comprensione degli argomenti svolti, sull'acquisizione dei concetti e sulla capacità di applicarli in modo critico.
Contenuti: 1. Architettura della cellula eucariotica: funzioni degli organelli subcellulari; integrazione e controllo delle funzioni cellulari; cenni di termodinamica dei sistemi biologici.
2. DNA e RNA: basi puriniche e pirimidiniche; struttura e tipi di DNA e RNA.
3. Struttura delle Proteine: composizione amminoacidica; proprietà chimico-fisiche degli amminoacidi; struttura primaria, secondaria, terziaria e quaternaria delle proteine; aspetti dinamici della struttura delle proteine.
4. Carboidrati: monosaccaridi e disaccaridi; pentosi ed esosi; legame glicosidico; polisaccaridi: amido, glicogeno, cellulosa e chitina; polisaccaridi complessi e glicoproteine.
5. Lipidi: struttura chimica; lipidi di riserva e di membrana; steroli e ormoni steroidei; eicosanoidi.
6. Interazione ligando-proteina e proteina proteina: meccanismi e modelli di interazione.
7. Trasmissione dell’informazione genetica: meccanismi di replicazione, trascrizione e traduzione del DNA nei procarioti e negli eucarioti; regolazione dell’espressione genica: l’operone; danni e riparazione del DNA; maturazione delle proteine; modifiche post-traduzionali.
8. Funzione delle proteine: gli anticorpi; emoglobina e mioglobina; il complesso proteico della lamina basale.
9. Gli enzimi: classificazione; meccanismi generali della catalisi enzimatica; coenzimi, co-substrati e cofattori; modelli cinetici delle reazioni enzimatiche; modelli di inibizione enzimatica; regolazione dell’attività enzimatica; struttura e meccanismo d’azione di proteasi, anidrasi carbonica, nucleasi, chinasi; enzimi red-ox; FAD e NAD; isoenzimi; applicazioni cliniche degli enzimi.
10. I citocromi P450: struttura e funzioni; sistemi di trasporto degli elettroni.
11. Le ossido nitrico sintetasi: struttura e funzioni fisiologiche.
12. Membrane biologiche e trasporto: composizione chimica e struttura delle membrane; ATPasi di membrana: struttura e funzione; recettori di membrana; traslocazione di molecole attraverso le membrane; canali e pori di membrana; tossine e ionofori.
13. Trasduzione del segnale: meccanismi di trasduzione del segnale; canali ionici; recettori con attività enzimatica; integrazione delle vie di trasduzione del segnale.
14. Bioenergetica e metabolismo ossidativo: sistemi di produzione e di utilizzazione dell’energia; relazioni termodinamiche e struttura di molecole ad alto contenuto energetico; acetil-coenzima A; ciclo degli acidi tricarbossilici; membrane mitocondriali; catena respiratoria; fosforilazione ossidativa; specie reattive dell’ossigeno.
15. Metabolismo dei carboidrati: glicolisi e regolazione della via glicolitica; gluconeogenesi; la glicogenolisi e la glicogenosintesi; vie metaboliche speciali dei carboidrati.
16. Metabolismo dei lipidi: trasporto degli acidi grassi; lipogenesi; regolazione del metabolismo dei lipidi; biosintesi del colesterolo e degli ecosanoidi.
17. Metabolismo degli amminoacidi e dell’eme: incorporazione dell’azoto negli amminoacidi; ciclo dell’urea; degradazione degli amminoacidi; biosintesi e catabolismo dell’eme.
18. Metabolismo dei nucleotidi purinici e pirimidinici.
19. Biochimica degli ormoni: ormoni polipeptidici e steroidei; meccanismi d’azione.
20. Vitamine: liposolubili e idrosolubili.
21. Minerali: calcio e magnesio; minerali in tracce.
22. Processi fisiologici: metabolismo e funzione del tessuto nervoso; l’occhio e la biochimica della visione; motori molecolari; la coagulazione del sangue; ciclo cellulare e morte programmata; cenni sulla digestione e assorbimento dei principali nutrienti.
Attivita' di apprendimento previste e metodologie di insegnamento: L'insegnamento verrà erogato mediante lezioni frontali in aula.
Eventuali indicazioni sui materiali di studio: LIBRI CONSIGLIATI:

BIOCHIMICA
Autori: Garrett R.H., Grisham C.M.
Casa Editrice: Piccin Nuova Libraria SpA, Padova
Anno 2013, V edizione

BIOCHIMICA CON ASPETTI CLINICO-FARMACEUTICI
Autori: Devlin T.M.
Casa Editrice: EdiSSES srl, Napoli.
Anno: 2013

FONDAMENTI DI BIOCHIMICA
Autori: Voet D., Voet J.G., Pratt C.W.
Casa Editrice: Zanichelli, Bologna.
Anno: 2013

I PRINCIPI DI BIOCHIMICA DI LEHNINGER
Autori: David L. Nelson, Michael M. Cox
Casa Editrice: Zanichelli, Bologna.
Anno: 2010

BIOCHIMICA
Autori:Jeremy N. Berg, Jeremy M. Berg, John L. Tymoczko, Lubert Stryer
Casa Editrice: Zanichelli, Bologna.
Anno: 2012

Le diapositive delle lezioni, in formato pdf, verranno archiviate e rese disponibili agli studenti sulla piattaforma MOODLE del Dipartimento di Scienze del Farmaco.
Testi di riferimento:
  • Devlin T.M., BIOCHIMICA CON ASPETTI CLINICO-FARMACEUTICI. Napoli: EDISES srl, 2013. Cerca nel catalogo
  • Voet D., Voet J.G., Pratt C.W., FONDAMENTI DI BIOCHIMICA. Bologna: Zanichelli, 2013. Cerca nel catalogo
  • David L. Nelson, Michael M. Cox, I PRINCIPI DI BIOCHIMICA DI LEHNINGER. Bologna: Zanichelli, 2010. Cerca nel catalogo
  • Jeremy N. Berg, Jeremy M. Berg, John L. Tymoczko, Lubert Stryer, Biochimica. Bologna: Zanichelli, 2012. Cerca nel catalogo