Didattica - Università degli Studi di Padova

Principali informazioni sull'insegnamento

Corso di studio	Corso di laurea in SCIENZE E TECNOLOGIE AGRARIE AG0056, ordinamento 2017/18, A.A. 2019/20	porta questa pagina con te
Crediti formativi	8.0
Tipo di valutazione	Voto
Denominazione inglese	AGRICULTURAL MICROBIOLOGY
Sito della struttura didattica	http://www.agrariamedicinaveterinaria.unipd.it/
Dipartimento di riferimento	Dipartimento Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente (DAFNAE)
Sito E-Learning	https://elearning.unipd.it/scuolaamv/
Obbligo di frequenza	No
Lingua di erogazione	ITALIANO
Sede	LEGNARO (PD)
Corso singolo	È possibile iscriversi all'insegnamento come corso singolo
Corso a libera scelta	È possibile utilizzare l'insegnamento come corso a libera scelta

Syllabus

Prerequisiti:	Per poter seguire con profitto il corso è auspicabile che lo studente abbia acquisito le competenze e conoscenze che provengono dai corsi di base: matematica, statistica, fisica, chimica generale e inorganica con elementi di chimica fisica, chimica organica e biologica, biologia. Sono auspicabili anche la conoscenza almeno discreta della lingua inglese e la capacità di utilizzare Internet per la ricerca e gestione delle informazioni.
Conoscenze e abilita' da acquisire:	Lo studente acquisisce conoscenze relative alla componente microbica dei terreni, allo scopo di farne comprendere il ruolo nelle trasformazioni della materia organica e nel miglioramento della fertilità del suolo, di farne apprezzare l’importanza per il ciclo vitale delle piante attraverso i rapporti che i microbi instaurano con le loro radici.
Modalita' di esame:	L'accertamento è di norma strutturato come colloquio orale. Solo alla fine del corso viene offerta la possibilità, a coloro che hanno seguito durante l'anno corrente, di eseguire un test scritto che potrà anche essere integrato da una prova orale o risultare sufficiente per la valutazione finale.
Criteri di valutazione:	La valutazione della preparazione dello studente si basa sulla verifica del livello di comprensione degli argomenti trattati a lezione e sulla capacità di utilizzare le conoscenze acquisite di microbiologia agraria nei settori agro-ambientale e alimentare.
Contenuti:	1° credito: Generalità sui microrganismi. Metodi di studio. Morfologia. Struttura della cellula procariotica e raffronto con quella eucariotica. Criteri e classificazione dei principali gruppi (virus, batteri e attinomiceti, funghi filamentosi e lieviti). 2° credito: Peculiarità metaboliche dei microrganismi. Cenni di genetica microbica. L’accrescimento microbico. Il controllo dello sviluppo microbico (sterilizzazione, pasteurizzazione, sanitizzazione). 3° credito: I microrganismi di interesse agrario. Fertilità biologica del terreno e rapporto C/N. Determinazione della biomassa del suolo. Gruppi funzionali. 4° credito: Intervento dei microrganismi nei cicli degli elementi: carbonio, azoto, fosforo, solfo, altri elementi. 5° credito: Processi di umificazione. Processi degradativi: esempi di applicazioni pratiche. Decontaminazione ambientale. Valorizzazione delle biomasse per via microbica. 6° credito: Relazioni tra piante e microrganismi: spermosfera, rizosfera, fillosfera, biocenosi e simbiosi. 7° credito: Biodiversità microbica nei suoli: metodi di studio. Biodiversità microbica sulla radice e PGPR. 8° credito: Impiego dei microrganismi in agricoltura: esempi di inoculanti microbici. Uso di microrganismi, anche geneticamente modificati, nell’ambiente: aspetti pratici e normativi.
Attivita' di apprendimento previste e metodologie di insegnamento:	Il corso si svolge mediante lezioni frontali in aula nelle quali viene fatto uso di slide messe a disposizione degli studenti. Sono previste esercitazioni di laboratorio per venire a contatto con gli aspetti metodologici di base della microbiologia e un preventivo seminario sulla sicurezza in laboratorio.
Eventuali indicazioni sui materiali di studio:	Le slide usate a lezione vengono messe a disposizione fin dall'inizio del corso. Vengono inoltre indicati alcuni testi e link per approfondimenti.
Testi di riferimento:	B. Biavati, C. Sorlini, Microbiologia Generale e Agraria. --: Ambrosiana, 2007. Autori vari B. Biavati, C. Sorlini, Microbiologia agro ambientale. --: Ambrosiana, 2008. Autori vari M. Iaccarino, Microrganismi benefici per le piante. --: Idelson-Gnocchi, 2006. Autori vari