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a Ciclo Unico
Scuola di Medicina e Chirurgia
TECNICHE DI LABORATORIO BIOMEDICO (ABILITANTE ALLA PROFESSIONE SANITARIA DI TECNICO DI LABORATORIO BIOMEDICO)
Insegnamento
CHIMICA, BIOCHIMICA E FISICA MEDICA
MEN1036437, A.A. 2019/20

Informazioni valide per gli studenti immatricolati nell'A.A. 2019/20

Principali informazioni sull'insegnamento
Corso di studio Corso di laurea in
TECNICHE DI LABORATORIO BIOMEDICO (ABILITANTE ALLA PROFESSIONE SANITARIA DI TECNICO DI LABORATORIO BIOMEDICO)
ME1857, ordinamento 2012/13, A.A. 2019/20
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Crediti formativi 8.0
Tipo di valutazione Voto
Denominazione inglese CHEMESTRY, BIOCHEMESTRY AND MEDICAL PHISICS
Dipartimento di riferimento Dipartimento di Medicina (DIMED)
Obbligo di frequenza
Lingua di erogazione ITALIANO
Sede PADOVA
Corso singolo NON è possibile iscriversi all'insegnamento come corso singolo
Corso a libera scelta Insegnamento riservato SOLO agli iscritti al corso di TECNICHE DI LABORATORIO BIOMEDICO (ABILITANTE ALLA PROFESSIONE SANITARIA DI TECNICO DI LABORATORIO BIOMEDICO)

Docenti
Responsabile GIORGIO COZZA BIO/10
Altri docenti DIEGO GUIDOLIN BIO/16
MARIA RUZZENE BIO/10

Dettaglio crediti formativi
Tipologia Ambito Disciplinare Settore Scientifico-Disciplinare Crediti
AFFINE/INTEGRATIVA Attività formative affini o integrative CHIM/03 2.0
BASE Scienze biomediche BIO/10 4.0
BASE Scienze propedeutiche FIS/07 2.0

Organizzazione dell'insegnamento
Periodo di erogazione Primo semestre
Anno di corso I Anno
Modalità di erogazione frontale

Tipo ore Crediti Ore di
didattica
assistita
Ore Studio
Individuale
LEZIONE 8.0 80 120.0

Calendario
Inizio attività didattiche 30/09/2019
Fine attività didattiche 18/01/2020
Visualizza il calendario delle lezioni Lezioni 2019/20 Ord.2012

Commissioni d'esame
Nessuna commissione d'esame definita

Syllabus
Prerequisiti: Il corso integrato prevede conoscenze di base di matematica e fisica, chimica generale e biologia della cellula
Conoscenze e abilita' da acquisire: Al termine del corso lo studente avra' acquisito le seguenti conoscenze:
FISICA MEDICA: concetti generali ed applicati alla medicina di meccanica, termodinamica, elettricita' e magnetismo, fisica nucleare e radioattivita'
CHIMICA: atomi e molecole, stati di soluzione, reazioni ed equilibri chimici, processi di ossido-riduzione
BIOCHIMICA: strutture e funzione delle molecole biologiche e meccanismi di base del metabolismo cellulare
Modalita' di esame: L’esame consiste in una prova scritta costituita da quiz a risposta multipla e/o domande aperte.
Criteri di valutazione: Il voto finale è il risultato della somma ponderata dei punteggi ottenuti nelle tre parti del programma.
Contenuti: FISICA MEDICA
-Aspetti introduttivi: il metodo scientifico, grandezze fisiche e loro misura, incertezze casuali e sistematiche.
-Meccanica: Cinematica del punto materiale: traiettoria, velocità, accelerazione, moto unidimensionale, moti in due dimensioni; Dinamica del punto materiale: concetti di forza e di interazione, le leggi di Newton, interazione gravitazionale e forza peso; Lavoro ed energia, forze conservative e dissipative, Meccanica dei corpi rigidi, dei gas perfetti: elementi di teoria cinetica, dei fluidi: densità, pressione, principio di Archimede, portata, equazione di Bernoulli, viscosità; Applicazione dei concetti a strumenti di laboratorio e alla fisiologia
-Termodinamica: Variabili termodinamiche, espansione termica, calore ed energia, transizioni di fase; Conservazione dell’energia e primo principio, equazione di stato dei gas perfetti; Processi irreversibili e secondo principio, concetto di entropia; Applicazione dei concetti a strumenti di laboratorio e reazioni chimiche
-Elettricità e magnetismo: Carica elettrica, legge di Coulomb e campo elettrico; Moto delle cariche: mezzi conduttori e dielettrici, legge di Ampère e campo magnetico, magneti naturali, Induzione elettromagnetica e concetto di campo elettromagnetico, Onde elettromagnetiche, elementi di ottica geometrica e di ottica fisica, Applicazione dei concetti a strumenti di laboratorio
-Cenni di fisica nucleare e radioattività: Interazione forte e interazione debole, isotopi e processi di decadimento radioattivo,Effetti biologici e applicazione a tecniche di laboratorio

CHIMICA GENERALE E INORGANICA
-Atomistica: Struttura e proprietà degli atomi, orbitali e sistema periodico.
Legami chimici e valenza.
Risonanza. Orbitali molecolari, ibridazione e geometria delle molecole.
Legami intermolecolari.
Isotopi e loro applicazione in biologia e medicina.
-Stato di soluzione: Solubilità; espressioni di concentrazione di una
soluzione. Proprietà colligative; grado di dissociazione. Concetto di acido e di base.
-Parametri che regolano il decorso di una reazione chimica
Bilanciamento, cinetica e fattori che influenzano la velocità. Meccanismo di una reazione. Energia di attivazione e catalisi.
-Equilibri chimici: legge di azione di massa; equilibri chimici in
soluzione; equilibri ionici; prodotto di solubilità. Acqua come elettrolita,
pH. Curve di titolazione acido-base; sistemi tampone; i tamponi del sangue.
-Importanza biologica dei processi di ossido-riduzione:Reazioni di ossido-riduzione e numero di ossidazione: pile; potenziale normale redox; misura potenziometrica del pH.

BIOCHIMICA
Cenni di Chimica Organica
Biochimica strutturale:
Glucidi: struttura chimica, reazioni e derivati. Monosaccaridi, disaccaridi riducenti e non-riducenti. Omo ed eteropolisaccaridi.
Aminoacidi e proteine: Aminoacidi proteici e non. Aminoacidi biologicamente attivi. Legame peptidico. Struttura primaria, secondaria, terziaria e quaternaria. Modifiche post-traduzionali. Denaturazione e ripiegamento. Introduzione agli enzimi. Principi di metodologia biochimica per lo studio delle proteine
Lipidi: acidi grassi saturi e insaturi. Triacilgliceroli. Fosfolipidi. Glicolipidi. Composti isoprenoidi. Steroli e steroidi. Chilomicroni e lipoproteine.
Vitamine liposolubili.
Membrane biologiche: interazioni tra macromolecole
Biochimica metabolica:
Metabolismo dei glucidi: Glicolisi, Ciclo di Krebs, Via dei pentoso fosfato, gluconeogenesi, glicogeno lisi e sintesi.
Metabolismo dei lipidi: beta-ossidazione degli acidi grassi, chetogenesi, biosintesi dei lipidi, colesterolo e lipoproteine
Metabolismo energetico: mitocondri e catena respiratoria
Catabolismo e biosintesi degli amminoacidi, ciclo dell'urea.
Attivita' di apprendimento previste e metodologie di insegnamento: Il corso è organizzato con lezioni teoriche frontali.
Eventuali indicazioni sui materiali di studio:
Testi di riferimento:
  • F. A. Bettelheim, W. H. Brown, M. K. Campbell, S. O. Farrell., Chimica e Propedeutica Biochimica.. --: EdiSES, --. Cerca nel catalogo
  • L.A. Pinna, Laboratorio di Chimica e Propedeutica Biochimica. --: Ed. Cortina, --. Cerca nel catalogo
  • Scannicchio, Elementi di Fisica biomedica. --: EdiSes, --.