Didattica - Università degli Studi di Padova

Syllabus

Prerequisiti:	Conoscenza della Tavola Periodica degli Elementi e del suo significato; conoscenza di base sulla termodinamica e cinetica che regolano un processo chimico. legame chimico e strutture di Lewis; reazioni acido-base, teoria del VB e MO; orbitali ibridi del carbonio
Conoscenze e abilita' da acquisire:	Al termine del corso gli studenti dovranno: (1) aver compreso gli aspetti generali più importanti che sono alla base della chimica dei composti organici (atomi che interessano la chimica organica e loro struttura elettronica, legami e struttura delle molecole, nomenclatura, interazioni acido- base, interazioni nucleofilo-elettrofilo, concetti di base che riguardano i meccanismi delle reazioni organiche, stereochimica) (2) aver capito i principi che governano la reattività e le proprietà delle più comuni classi di composti organici monofunzionali e la trasformazione di gruppi funzionali e formazione di legami C-C attraverso sintesi multistadio.
Modalita' di esame:	L’esame di chimica organica 1 consiste in una prova scritta costituita da domande a risposta multipla e/o a risposta aperta, eventualmente integrati da colloqui orali. Durante il corso potranno essere effettuate delle prove di accertamento in itinere
Criteri di valutazione:	La valutazione della preparazione dello studente si baserà sulla comprensione degli argomenti svolti, sull'acquisizione dei concetti proposti e sulla capacità di applicarli alla sintesi di strutture molecolari organiche monofunzionali.
Contenuti:	Strutture atomiche e molecolari; Nomenclatura. Regole base per denominare composti organici semplici: alcani, cicloalcani, alogenuri, nitroalcani, eteri, tioeteri, alcheni, alchini, composti aromatici, acidi carbossilici e derivati, chetoni/aldeidi. Orbitali molecolari, Ibridizzazione, legame chimico (sigma, pi-grego), struttura delle molecole organiche tridimensionale, legami non covalenti e proprietà fisiche (punto fusione e ebollizione, solubilità). Conformazione delle molecole organiche: alcani e cicloalcani. Stereochimica. Simmetria, chiralità e stereogenicità. Descrittori di configurazione assoluta e relativa. Reazioni organiche e meccanismi di reazione. Sostituzioni nucleofile ed eliminazioni di alogenuri alifatici e alcoli (SN1, SN2, E1, E2): meccanismo e stereochimica. Carbocationi, riarrangiamenti. Addizione elettrofila a legami π regiochimica e stereochimica, meccanismi: addizione di acidi di Brønsted, reazioni che coinvolgo stati di transizione ciclici. Reazioni di riduzione e ossidazione di doppi/tripli legami e alcoli. Concetti di basi di sintesi organica, approccio retrosintetico, sintesi multistadio.
Attivita' di apprendimento previste e metodologie di insegnamento:	il corso prevede lezioni frontali ed esercitazioni in aula. Saranno inoltre svolti test di autovalutazione al termine degli argomenti e simulazioni in classe del compito finale. Potranno anche essere svolte lezioni in lingua veicolari da docenti madrelingua (Inglese)
Eventuali indicazioni sui materiali di studio:	Slides di lezione e dispense del docente e-learning (MOODLE DISC) http://www.chimica.unipd.it
Testi di riferimento:	Janice Gorzynsky Smith, Organic Chemistry, Fifth Edition. --: McGraw Hill Education, 2017. D. E. Klein, Organic Chemistry, 3rd Edition. USA: Wiley, 2017. e-book Paula Y. Bruice, Chimica Organica, terza Edizione. --: EDIses, 2017. D.E. Klein, Organic Chemistry, 2nd Edition. USA: Wiley, 2015. D.E. Klein, Organic Chemistry, Student Study Guide and Solution Manual, 2nd Edition. USA: Wiley, 2015.