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a Ciclo Unico
Scuola di Scienze
BIOTECNOLOGIE INDUSTRIALI
Insegnamento
BIOTECNOLOGIE CHIMICHE
SCN1037553, A.A. 2022/23

Informazioni valide per gli studenti immatricolati nell'A.A. 2021/22

Principali informazioni sull'insegnamento
Corso di studio Corso di laurea magistrale in
BIOTECNOLOGIE INDUSTRIALI
SC1731, ordinamento 2014/15, A.A. 2022/23
N0
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Crediti formativi 6.0
Tipo di valutazione Voto
Denominazione inglese CHEMICAL BIOTECHNOLOGY
Dipartimento di riferimento Dipartimento di Biologia
Sito E-Learning https://stem.elearning.unipd.it/course/view.php?idnumber=2022-SC1731-000ZZ-2021-SCN1037553-N0-BIOLOGIA
Obbligo di frequenza
Lingua di erogazione ITALIANO
Sede PADOVA
Corso singolo È possibile iscriversi all'insegnamento come corso singolo
Corso a libera scelta È possibile utilizzare l'insegnamento come corso a libera scelta
Corso per studenti Erasmus Gli studenti Erasmus+ o di altri programmi di mobilità possono frequentare l'insegnamento

Docenti
Responsabile MASSIMO BELLANDA BIO/10
Altri docenti DANIELE MAZZARELLA CHIM/06

Dettaglio crediti formativi
Tipologia Ambito Disciplinare Settore Scientifico-Disciplinare Crediti
AFFINE/INTEGRATIVA Attività formative affini o integrative CHIM/06 2.0
CARATTERIZZANTE Discipline chimiche CHIM/06 4.0

Organizzazione dell'insegnamento
Periodo di erogazione Primo semestre
Anno di corso II Anno
Modalità di erogazione frontale

Tipo ore Crediti Ore di
didattica
erogata
Ore Studio
Individuale
LEZIONE 6.0 48 102.0

Calendario
Inizio attività didattiche 03/10/2022
Fine attività didattiche 21/01/2023
Visualizza il calendario delle lezioni Lezioni 2023/24 Ord.2014

Commissioni d'esame
Commissione Dal Al Membri
11 commissione esami 2023-24 01/10/2023 30/11/2024 BELLANDA MASSIMO (Presidente)
MAZZARELLA DANIELE (Membro Effettivo)
DELL'AMICO LUCA (Supplente)
10 commissione esami 2022-23 01/10/2022 30/11/2023 BELLANDA MASSIMO (Presidente)
MAZZARELLA DANIELE (Membro Effettivo)
DELL'AMICO LUCA (Supplente)
9 commissione esami 2021-22 01/10/2021 30/11/2022 BELLANDA MASSIMO (Presidente)
DELL'AMICO LUCA (Membro Effettivo)

Syllabus
Prerequisiti: Nozioni di base di Chimica Organica e Biochimica.
Conoscenze e abilita' da acquisire: Il corso intende presentare il contributo chimico alla produzione e
modificazione di molecole di interesse biotecnologico e alla comprensione e ottimizzazione dei processi di biocatalisi, con particolare riferimento all’ingegnerizzazione di enzimi utilizzati in diversi settori industriali.
Verranno trattati sia argomenti generali che applicazioni specifiche in ambiti produttivi.
Modalita' di esame: Esame orale, verterà sugli argomenti trattati nel corso con la possibilità di concordare con il docente anche un argomento specifico o un approfondimento da discutere all'inizio dell'esame.
Criteri di valutazione: La valutazione sarà basata sul grado di comprensione degli argomenti trattati, sulla capacità di elaborarli e organizzarli in una discussione organica e di contestualizzarli rispetto a problematiche correnti.
Contenuti: - Peculiarità e caratteristiche del legame peptidico
- Approcci sostenibili alla costruzione di legami C-C e C-N
- Sintesi chimica di peptidi. Principali gruppi protettivi: istallazione e rimozione
- Funzionalizzazione chimica di amino acidi e peptidi. Nozione di base di
catalisi chimica e fotochimica
- Cenni sull’uso di amino acidi e peptidi come catalizzatori organici in fase
omogenea ed eterogenea
- Esempi di sintesi biotecnologica di peptidi
- Descrizione molecolare dei meccanismi chimici alla base dell’azione delle
principali classi di enzimi utilizzati in ambito biotecnologico.
-Ingegnerizzazione e ottimizzazione di enzimi: aspetti strutturali ed evoluzione
diretta di proteine
- Biotrasformazioni: e loro impiego nei processi industriali.
- Produzione di amminoacidi per via biotecnologica.
- Produzione di “fine chemicals” per via biotecnologica.
- Bioconiugazione chimica e fotochimica di amino acidi e target biologici di natura peptidica
Attivita' di apprendimento previste e metodologie di insegnamento: Lezioni frontali.
Il corso sarà preferibilmente erogato in lingua inglese. Sarà invece erogato in italiano nel caso in cui sia accertata la totale presenza di studenti italiani dei quali la maggioranza prediligano l’erogazione in italiano.
Eventuali indicazioni sui materiali di studio:
Testi di riferimento:

Didattica innovativa: Strategie di insegnamento e apprendimento previste
  • Utilizzo delle tecnologie per la didattica (moodle e/o altri strumenti per la didattica, software, video, quiz, wooclap)

Obiettivi Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile
Istruzione di qualita'